Aunque a la Sage Bambino Plus en muchas partes del mundo se la llama como Breville Bambino Plus, en Europa se comercializa bajo la marca Sage. Ambas marcas son parte del mismo grupo australiano Breville, conocido por sus productos de alta gama con diseño funcional y tecnología centrada en el usuario. La Sage o Breville Bambino Plus es una cafetera manual, con vaporizador automático y calentamiento ultra rápido, pensada para quienes buscan resultados profesionales en casa sin una curva de aprendizaje elevada.
Índice
- 1 Diseño compacto y moderno
- 2 Características Técnicas de la Sage Bambino Plus
- 3 Sistema de leche automático con microespuma real
- 4 Preparación de café: rápida y precisa
- 5 Para principiantes y avanzados
- 6 Ventajas y desventajas de la Sage Bambino Plus
- 7 Mantenimiento y limpieza
- 8 Opiniones de usuarios sobre la Sage Bambino Plus
- 9 ¿Vale la pena la Sage Bambino Plus?
- 10 FAQs – Preguntas Frecuentes sobre la Sage Bambino Plus
Diseño compacto y moderno
La Bambino Plus destaca por su tamaño reducido y estética minimalista. Disponible en varios colores (acero inoxidable, negro, azul, blanco…), encaja en cualquier cocina moderna sin sacrificar funcionalidad. La construcción en acero inoxidable le da presencia y durabilidad, mientras que su tamaño de menos de 20 cm de ancho la hace ideal para espacios pequeños.
A diferencia de otras compactas, mantiene características técnicas de cafeteras superiores.
Características Técnicas de la Sage Bambino Plus
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo de Cafetera | Espresso manual |
| Presión | 15 bares |
| Capacidad Agua | 1,9 litros |
| Portafiltros | 54 mm (presurizado y no presurizado) |
| Sistema leche | Vaporizador automático con sensor de temperatura |
| Tiempo de calentamiento | 3 segundos (ThermoJet) |
| PID | Sí (control digital de temperatura) |
| Material | Acero Inoxidable |
| Dimensiones | 19,4 x 36,2 x 30,4 cm |
Sistema de leche automático con microespuma real
LaUno de los grandes atractivos de la Bambino Plus es su vaporizador automático:
- Sensor térmico integrado en la bandeja detecta la temperatura de la leche
- Permite seleccionar 3 niveles de temperatura y 3 niveles de textura
- Produce microespuma fina, ideal para latte art, sin necesidad de experiencia
- También se puede usar de forma manual, si prefieres tener control total
Tip: usa leche entera fría y una jarra metálica para lograr los mejores resultados
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Preparación de café: rápida y precisa
- Sistema ThermoJet: lista para usar en solo 3 segundos
- PID digital: mantiene la temperatura constante durante la extracción
- Preinfusión integrada: humedece el café antes de aplicar presión total, mejorando la extracción
- Compatible con filtros presurizados y no presurizados (ambos incluidos)
Consejo: con filtro no presurizado y molinillo de calidad, puedes sacar espressos de nivel profesional
Para principiantes y avanzados
La Bambino Plus es muy versátil:
- Permite empezar con filtros presurizados y subir el nivel con los no presurizados
- Compatible con accesorios de barista de 54 mm (tamper de precisión, filtros IMS, etc.)
- Botón manual de extracción para controlar el tiempo de forma libre
- Modo «Volumetric»: programa la cantidad de agua para cada taza
Ideal si quieres iniciarte pero sin quedarte corto con el tiempo
Ventajas y desventajas de la Sage Bambino Plus
Ventajas
- Tiempo de calentamiento ultra rápido
- Vaporizador automático ideal para latte art sin experiencia
- Compacta y elegante
- PID y preinfusión: elementos de gama alta
- Filtros y funciones aptas para todos los niveles
Desventajas
- No incluye molinillo
- Portafiltros de 54 mm (no estándar profesional)
- No tiene manómetro ni control de presión visual
Mantenimiento y limpieza
- Aviso de limpieza y descalcificación automático
- Programa de limpieza del sistema de leche
- Depósito extraíble de gran capacidad
- Vaporizador con autolimpieza
TIP AÑADIDO: Usa pastillas de limpieza como Sage/Breville originales y descalcifica con frecuencia si usas agua del grifo – Sage Pastillas Limpiadoras Espresso
Opiniones de usuarios sobre la Sage Bambino Plus
☕☕☕☕☕ «La mejor para empezar en serio. En 3 segundos está lista y la espuma de leche es perfecta.»
☕☕☕☕☕ «Compacta, bonita y con resultados espectaculares. Ideal si no tienes espacio.»
☕☕☕☕☕ «Es cara para ser compacta, pero cuando ves lo que hace, entiendes el precio.»
CONCLUSIÓN
¿Vale la pena la Sage Bambino Plus?
Definitivamente sí, especialmente si quieres una cafetera manual con funciones de gama alta pero sin complicaciones. La Sage Bambino Plus ofrece resultados muy cercanos a los de máquinas mucho más caras, en un formato compacto y amigable.
Perfecta para baristas domésticos que valoran la velocidad, el diseño y la posibilidad de crecer técnicamente con la misma máquina.
FAQs – Preguntas Frecuentes sobre la Sage Bambino Plus
No, deberás adquirir uno por separado.
Sage tiene sus propios molinillos que recomienda con esta cafetera – Sage Smart Grinder Pro
Te dejamos por aquí nuestra lista de los mejores molinillos eléctricos – Mejores Molinillos de Café Eléctricos
Si eres más purista en el proceso, te dejamos una selección de molinillos manuales – Mejores Molinillos de Café Manuales
Sí, aunque se recomienda usar café recién molido.
Sí, dependiendo del filtro que uses.
Sí, y se activa automáticamente antes de la extracción.
Sí, con 3 niveles de textura programables.
Sí, aunque también tiene modo automático.
¡Esperamos que esta guía te haya ayudado a conocer a fondo la Sage Bambino Plus y valorar si es tu próxima máquina para convertirte en barista en casa!