Café de Perú Incapto – Equilibrio, dulzor y cremosidad perfecta para café con leche
El Café de Perú en grano de INCAPTO es un 100% arábica aromático, equilibrado y muy versátil, con notas de cacao, azúcar de caña y frutos secos. Gracias a su tueste medio y su cuerpo redondo, es una opción ideal para quienes toman café con leche o bebida vegetal, sin renunciar a una taza con carácter. En esta guía repasamos su origen (Jaén y Cusco), trazabilidad, proceso lavado, perfil sensorial, métodos recomendados (superautomática, moka y espresso) y cómo sacarle el máximo partido con una buena molienda.
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