El Porlex Mini II es la versión actualizada de su modelo clásico, con muelas más afiladas y consistentes, cuerpo de acero inoxidable y un tamaño perfecto para preparar café de calidad en casa, en la oficina o durante viajes.
Porlex es una marca japonesa con sede en Kagoshima que ha ganado fama mundial por fabricar molinillos manuales robustos, portátiles y de gran precisión. Usados por baristas, viajeros y entusiastas del café por igual, los molinillos Porlex destacan por su diseño minimalista, materiales premium y funcionamiento suave.
Índice
- 1 ¿Por qué elegir un molinillo de café manual?
- 2 Características Técnicas del molinillo manual Porlex Mini II
- 3 Ajuste por clics y para qué sirve
- 4 Para qué métodos de preparación sirve (y cómo ajustar la molienda)
- 5 Cualidades del Porlex Mini II frente a otros molinillos manuales
- 6 Ventajas y desventajas del molinillo manual Porlex Mini II
- 7 Limpieza y mantenimiento
- 8 Opiniones de usuarios sobre el molinillo manual Porlex Mini II
- 9 ¿Vale la pena el molinillo manual Porlex Mini II?
- 10 FAQs – Preguntas Frecuentes sobre el molinillo manual Porlex Mini II
¿Por qué elegir un molinillo de café manual?
Los molinillos manuales como el Porlex Mini II son ideales para quienes buscan:
- Control total sobre la molienda
- Un dispositivo silencioso y sin necesidad de electricidad
- Portabilidad para campings, trabajo o viajes
- Mayor conservación del sabor al evitar el calor del motor
Este modelo en particular ha sido diseñado para encajar dentro de una AeroPress, lo que lo hace perfecto para preparar café de especialidad en cualquier parte del mundo.
Características Técnicas del molinillo manual Porlex Mini II
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo | Molinillo de café manual |
| Capacidad de carga | 20 g de café en grano aprox. |
| Material cuerpo | Acero inoxidable cepillado |
| Material muelas | Cerámica de alta precisión |
| Tipo de ajuste | Interno por clics |
| Compatibilidad | V60, Chemex, Aeropress, Prensa francesa, moka |
| Mango | Desmontable, de acero con pomo |
| Peso | 250 g |
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Ajuste por clics y para qué sirve
El ajuste de molienda del Porlex Mini II es interno, basado en clics. Cada giro permite acercar o alejar las muelas, ajustando el grosor del molido según el método de preparación.
Desde el punto cero (cerrado), se cuentan clics hacia atrás:
- Menos clics = molienda fina (espresso)
- Más clics = molienda gruesa (prensa francesa)
Para qué métodos de preparación sirve (y cómo ajustar la molienda)
El molinillo manual Porlex Mini II es extremadamente versátil y puede utilizarse para casi cualquier tipo de cafetera. A continuación, se muestra una guía de referencia para ajustar la molienda según el método de preparación. Recuerda que puedes experimentar unos clics arriba o abajo según el tipo de café, frescura del grano y preferencias personales.
| Método de preparación | Clics recomendados | Descripción |
| Espresso – Las Mejores Cafeteras Espresso | 6-10 clics | Requiere ajuste preciso. Sólo para espresso de presión baja/media. |
| Moka italiana – Mejores Cafeteras Italianas | 10-13 clics | Molienda fina. Ideal para cafetera italiana de rosca. |
| Aeropress | 13-18 clics | Ajustable según receta. Buen equilibrio entre cuerpo y claridad. |
| V60 / Pour Over – Mejores Cafeteras de Goteo Manual / Mejores Cafeteras de Goteo Eléctricas | 18-24 clics | Molienda media-fina para café filtrado con cono de papel. |
| Chemex – Chemex CM-6A | 24-28 clics | Molienda media para filtros gruesos. |
| Prensa francesa – Mejores Cafeteras de Prensa Francesa | 28-32 clics | Gruesa, para extracción por inmersión larga. |
Consejo: Siempre anota tus configuraciones preferidas para cada método. Así puedes repetir resultados perfectos cada vez.
Cualidades del Porlex Mini II frente a otros molinillos manuales
- Fabricado en Japón con altos estándares de calidad
- Cuerpo ultra compacto y resistente
- Encaja dentro de la AeroPress para viajes
- Muelas de cerámica: no oxidan, no alteran el sabor
- Ajuste sencillo y estable
Ventajas y desventajas del molinillo manual Porlex Mini II
Ventajas
- Muy compacto y ligero
- Alta durabilidad
- Ajuste sencillo con buen rango de molienda
- Ideal para viajes o uso individual
- Compatible con AeroPress
Desventajas
- Capacidad limitada (1-2 tazas)
- Ajuste interno menos preciso que modelos micrométricos
- No ideal para espresso exigente
Limpieza y mantenimiento
- Desmontar girando la rosca inferior
- Limpiar con cepillo seco o aire
- No usar agua directamente sobre las muelas
- Revisar cada pocas semanas si se usa a diario
Consejo: guarda el mango con la goma incluida para evitar que se pierda
Opiniones de usuarios sobre el molinillo manual Porlex Mini II
☕☕☕☕☕ «Compacto, preciso y de calidad. Lo llevo en cada viaje con mi AeroPress.»
☕☕☕☕☕ «Muele mejor de lo que pensaba. Y no ocupa nada en la mochila.»
☕☕☕☕☕ «Lo tengo desde hace 3 años y sigue como el primer día.»
CONCLUSIÓN
¿Vale la pena el molinillo manual Porlex Mini II?
Sin duda. Si necesitas un molinillo manual resistente, fiable, ligero y con rendimiento constante, el Porlex Mini II es una de las mejores opciones del mercado. Ideal para viajeros, oficinas, campings o simplemente para quienes quieren moler con precisión en pequeñas cantidades.
FAQs – Preguntas Frecuentes sobre el molinillo manual Porlex Mini II
Sí, aunque no con la misma precisión que un molinillo de gama alta como el JX-Pro o Comandante.
Hemos analizado más en nuestro blog en la sección de molinillos manuales o compáralos rápidamente en la página de molinillos manuales donde verás una rápida comparativa y si tienes más dudas o curiosidad pinchando en la review de cada producto. Mejores Molinillos de Café Manuales
No, es muy silencioso.
Sí, encaja perfectamente.
No se recomienda usar agua. Solo limpieza en seco
No. Solo para café.
Muy. Ideal para no molestar en ambientes compartidos.
¡Esperamos que esta guía completa te haya ayudado a conocer a fondo el Porlex Mini II y decidir si es el molinillo perfecto para tu estilo de vida!