Tus recetas de café No solo azúcar y leche. Seguro que se le pueden añadir muchas cosas para disfrutar de un café diferente.


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Antiguo 12/07/2016, 00:34   #1
Uno solo!!!
 
Avatar de contra
 
Fecha de ingreso: 28/oct/2015
Mensajes: 709
Predeterminado Tonicespresso o tónica con cafe

En las redes sociales de las cafeterías 3.0 desde hace un tiempo se habla de esta receta, y hoy que fui al supermercado y vi la tónica me acordé de ella, y la hice.
El resultado; sorprendente. Sorprendentemente bueno.

La receta es fácil: hielo + tónica fría +café

A mi no apetecía encender la cafetera y lo hice con café de v60, una taza.
Y la tónica, schweppes, la clásica. En seguida perdió el gas, quizá otra tónica mejor....

Os animo a probarlo, no defrauda

Gracias hipsters, por vuestras mezclas, jajaja

Quizá algún día el café con moscas de @cristina tenga el mismo éxito, quizá....con moscas de chocolate no se, habrá que darle una vuelta.
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Antiguo 12/07/2016, 12:48   #2
Un cortado, cuando pueda
 
Avatar de txatxoduque
 
Fecha de ingreso: 27/jul/2015
Ubicación: en una casa
Mensajes: 316
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yo lo hice hace tiempo y la verdad que tampoco me llamo Mucho la atención también he probado a añadir un espresso a un gin tonic y tampoco me convence

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Antiguo 12/07/2016, 12:59   #3
Maestro tostador
 
Avatar de eledu2008
 
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Mensajes: 2.907
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Nunca he sido capaz de tomarme una tónica. Ni sola ni acompañada.

Le he propuesto que lo pruebe a mi mujer, que sí la toma habitualmente, y dice que me lo tome yo.

He insistido diciendo que lo recomienda un señor con criterio fiable, pero no lo consigo.
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Antiguo 12/07/2016, 13:15   #4
Uno solo!!!
 
Avatar de tocateclas
 
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Ubicación: Levante
Mensajes: 965
Predeterminado

"Chuck contra Norris" es capaz de pasar de blends italianos a etíopes de tueste ligero y viceversa sin despeinarse y, según veo, de muchas cosas más, JJJJJ

A mí sí me gusta la tónica aunque no tengo habitualmente en casa. Prometo hacer la prueba en cuanto compre algún botellín.
tocateclas está desconectado   Responder Citando
Antiguo 12/07/2016, 13:38   #5
Uno solo!!!
 
Avatar de contra
 
Fecha de ingreso: 28/oct/2015
Mensajes: 709
Predeterminado

Jaja, en serio, a mi sorprendió.
Cuando le dije a mi mujer lo que iba a hacer me dijo que era una guarrería, cuando lo probo ya opinaba distinto, decía que era de sabor como un granizado de cafe

Es imprescindible que te guste la tónica, y el café, claro

https://www.instagram.com/p/BEqhCCztP-m/
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Antiguo 12/07/2016, 14:17   #6
Un cortado, cuando pueda
 
Avatar de txatxoduque
 
Fecha de ingreso: 27/jul/2015
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Predeterminado

Iniciado por eledu2008 Ver mensaje
Nunca he sido capaz de tomarme una tónica. Ni sola ni acompañada.

Le he propuesto que lo pruebe a mi mujer, que sí la toma habitualmente, y dice que me lo tome yo.

He insistido diciendo que lo recomienda un señor con criterio fiable, pero no lo consigo.
Te aconsejo que no insistas o acabarás tomandotelo tu jajaja y durmiendo en el sillón jajajja

A mi me encantan las cosas amargar. Suelo tomar mate amargo y es muy muy amargo, pero a mi no me. Termina de convencer. La tonica con el cafe.

También podeis hacer cubitos de hielo con cafe. Y asi los usáis junto a. La. Tonica u otra bebida. Dan mucho juego y a los invitados les sorpendes

enviados desde las profundidades del infierno mediante trancatalk
txatxoduque está desconectado   Responder Citando
Antiguo 12/07/2016, 14:59   #7
Uno solo!!!
 
Avatar de Ristretto
 
Fecha de ingreso: 29/abr/2015
Ubicación: Madrid
Mensajes: 764
Predeterminado

Muy buena la ídea, yo la vi hace un par de meses o tres en Seattle Coffe Gear y probé en casa, la verdad que no estaba mal, aunque hubo opiniones de todo tipo entre los catadores jaja, ahora en verano creo que se puede ser menos purista y todo lo que sean ideas con hielito se agradecen

Un saludo
__________________
“Beber un espresso constituye una experiencia estética, al igual que probar un vino añejo o admirar una pintura. Es una búsqueda por la belleza y el bien que mejorarán la calidad de nuestras vidas. En la medida en que ofrece tal “bien” subjetivamente inefable, carente de defecto alguno, la única reacción adecuada es el asombro – un asombro que puede dar a luz al entusiasmo y, por ello, al enriquecimiento espiritual e intelectual.”
Ristretto está desconectado   Responder Citando
Antiguo 12/07/2016, 20:19   #8
Maestro tostador
 
Avatar de eledu2008
 
Fecha de ingreso: 14/ene/2015
Ubicación: Colonias alemanas del sur de Europa
Mensajes: 2.907
Predeterminado

Iniciado por Ristretto Ver mensaje
ahora en verano creo que se puede ser menos purista y todo lo que sean ideas con hielito se agradecen
Totalmente de acuerdo. Aunque, si se cumplen dos condiciones, prefiero preparar un affogato excelente y el cuerpo lo agradece:

- Tener un café que, sin ser malo, no te entusiasme mucho.

- Tener un helado de vainilla de calidad.

En mi caso, tengo un Sigri del que he hablado en otro hilo y ayer fui a comprar (en el mismo sitio que tenían torrefacto) un Gelato di Natura, fabricado en Venecia Gelato di Natura - Gelato artigianale dal 1982

Mañana o pasado lo hago
eledu2008 está desconectado   Responder Citando
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