Tus recetas de café No solo azúcar y leche. Seguro que se le pueden añadir muchas cosas para disfrutar de un café diferente.


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Antiguo 17/02/2018, 23:18   #1
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de Musamakio
 
Fecha de ingreso: 01/feb/2018
Ubicación: en mi casa
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Angry Latte con miel

Sí, ya sé... hahaha Todo el mundo pone caras raras!

Tendríais que probarlo. Pero el que hago yo!

Os explico; por la mañana tengo costumbre de café con leche: si tengo tiempo, cremar/espumar la leche (se hace lo que se puede y con la Saeco era pura chiripa... con la Ascaso aún no me he puesto, pero creo que será más fácil el cremado) y si no tengo tiempo el micro mientras preparo el café... qué remedio a las 6:30!?

Hace unos años me quedé afónico y prové poner miel al café con leche... me acostumbré y ahora me gusta muchísimo!

Uso miel de productores locales (aparte de la excelente calidad, miel local previene contra alergias) y últimamente de romero, muy perfumada aunque pero a la vez sutil y equilibrada.

Poca, una cucharadita de café, poco más (si estoy resfriado y tal, ya abuso más.

Con el paso de los años, he ido refinando la receta y sólo lo puedo tomar en casa. Con la miel pasa como con el café, en los bares muy habitualmente lo que encuentras es bastante mediocre, milflores comerciales cargadas de jarabe de glucosa que sólo endulza empalagosamente.
Musamakio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 18/02/2018, 09:41   #2
Un cortado, cuando pueda
 
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Predeterminado Respuesta: Latte con miel

Hombre si te gusta tomarlo con miel, pues adelante, yo uso bebidas vegetales porque la leche me cae muy pesada.

Al final terminas acostumbrándote y hasta te gusta y cuando un día cambias por probar vuelves al poco al sistema de antes

La miel es mejor que el azúcar por que tienes mas propiedades beneficiosas olielementos y minerales, yo uso estevia y aunque hay a quien le repugna un poco a mí me gusta.
AlfredoMiguel está desconectado   Responder Citando
Antiguo 18/02/2018, 11:01   #3
Uno solo!!!
 
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Mensajes: 821
Predeterminado Respuesta: Latte con miel

Mmmm, pinta muy bien. Y la miel, ¿La añades lo último, con el cafe con leche ya preparado? ¿O endulzas primero la leche? ¿Tienes que revolver mucho para que no se quede en el fondo?
pricol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 18/02/2018, 14:14   #4
Café con leche, por favor
 
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Ubicación: Bilbao
Mensajes: 250
Predeterminado Respuesta: Latte con miel

Iniciado por AlfredoMiguel Ver mensaje
yo uso estevia y aunque hay a quien le repugna un poco a mí me gusta.
Usas Stevia o algún producto de esos que pone stevia y realmente tiene un 0.04% de porcentaje de stevia?
kraptol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 19/02/2018, 17:49   #5
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de Musamakio
 
Fecha de ingreso: 01/feb/2018
Ubicación: en mi casa
Mensajes: 137
Predeterminado Respuesta: Latte con miel

Iniciado por pricol Ver mensaje
Mmmm, pinta muy bien. Y la miel, ¿La añades lo último, con el cafe con leche ya preparado? ¿O endulzas primero la leche? ¿Tienes que revolver mucho para que no se quede en el fondo?
Al final, en verano se remueve menos... hahaha aunque como no le pongo una cantidad excesiva, no es gran cosa.

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Musamakio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 19/02/2018, 19:24   #6
Un cortado, cuando pueda
 
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Mensajes: 416
Predeterminado Respuesta: Latte con miel

Yo uso leche de soja y lo que hago es poner stevia en la tacita del café lo vierto y despues añado la leche de soja ( mejor llamada bebida de soja).

Antes usaba miel pero al amigo apicultor el invierno pasado se le murieron muchas abejas, una pena porque era muy buena, nada que ver con la porquería china que venden el los supermercados que es agua con azúcar.
AlfredoMiguel está desconectado   Responder Citando
Antiguo 19/02/2018, 20:48   #7
Café-Adicto
 
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Mensajes: 1.751
Predeterminado Respuesta: Latte con miel

Iniciado por AlfredoMiguel Ver mensaje
Yo uso leche de soja y lo que hago es poner stevia en la tacita del café lo vierto y despues añado la leche de soja ( mejor llamada bebida de soja).

Antes usaba miel pero al amigo apicultor el invierno pasado se le murieron muchas abejas, una pena porque era muy buena, nada que ver con la porquería china que venden el los supermercados que es agua con azúcar.
Para ser precisos, en el caso de la almendra, es la única que puede rotularse como leche.
__________________
Soy aprendiz de todo y maestro de nada
osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 19/02/2018, 21:12   #8
Un cortado, cuando pueda
 
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Predeterminado Respuesta: Latte con miel

Iniciado por osona Ver mensaje
Para ser precisos, en el caso de la almendra, es la única que puede rotularse como leche.
O la de coco .
AlfredoMiguel está desconectado   Responder Citando
Antiguo 19/02/2018, 21:24   #9
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de Musamakio
 
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Predeterminado Respuesta: Latte con miel

Iniciado por AlfredoMiguel Ver mensaje
O la de coco .
Yo he pedido más de una vez café con leche de teta de vaca.

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Musamakio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 19/02/2018, 21:33   #10
Un cortado, cuando pueda
 
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Predeterminado Respuesta: Latte con miel

Iniciado por Musamakio Ver mensaje
Yo he pedido más de una vez café con leche de teta de vaca.

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O de cabra, cosa que desaconsejo, un amigo tenía una casa en un pueblito y allí todos invitaban a tomar café, era una forma de ponerse al día de como estban las cosas por la capital ) lo malo es que le ponía leche de cabra recién ordeñada y el sabor era super fuerte pero cualquiera les decía que no te miraban la carilla hasta que no dejabas una sola gota y al final esperaban que les dijeras que estaba muy rica
AlfredoMiguel está desconectado   Responder Citando
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