Tus recetas de café No solo azúcar y leche. Seguro que se le pueden añadir muchas cosas para disfrutar de un café diferente.


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Antiguo 05/05/2019, 16:40   #1
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 22/abr/2019
Ubicación: Argentina
Mensajes: 79
Predeterminado Latte art con cacao

Hola todos!

A veces cambio el café por cacao, pos ejemplo para evitar cafeína de noche o para mis pequeños sobrinos.

Tienen alguna receta o sugerencia para recomendar?

Les cuento como lo preparo en casa:

1) emulsiono leche
2) vierto parte de la leche en la taza
3) le agrego una cucharadita de cacao en polvo y revuelvo pero poco para que quede oscuro con cacao de aspecto marmolado en la superficie y haga luego contraste con leche blanca
4) vierto el resto de la leche (blanca, sin cacao) como en un latte art de café
5) a beber!
CafeteroEmpedernido está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/05/2019, 18:51   #2
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 21/sep/2017
Mensajes: 137
Predeterminado Respuesta: Latte art con cacao

¡A ver esas fotos!
Kuajunote está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/05/2019, 19:06   #3
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 22/abr/2019
Ubicación: Argentina
Mensajes: 79
Predeterminado Respuesta: Latte art con cacao

Iniciado por Kuajunote Ver mensaje
¡A ver esas fotos!
Envío foto de una prueba fallida que hice recién.

En lugar de revolver apenas el cacao para que quede con aspecto marmolado, seguí dándole vueltas porque lo había cargado con más cacao y queria evitar que quedara en el fondo.

Pero paso algo que no esperaba, comenzaron a aparecer burbujas!! Igual estuvo rico
CafeteroEmpedernido está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/05/2019, 19:27   #4
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 22/abr/2019
Ubicación: Argentina
Mensajes: 79
Predeterminado Respuesta: Latte art con cacao

Probaré también comprar salsa de chocolate para usarlo así, esto fue en una cafetería.
CafeteroEmpedernido está desconectado   Responder Citando
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