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Antiguo 21/12/2012, 20:26   #1
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 4.163
Predeterminado Compras de Diciembre 2012.

Este es el primer post en esta sección. Aquí es donde confesamos las "inversiones" y los gastos en productos. No solo café. Las cafeteras, molinos o incluso unas tazas de edición especial, pueden ser posteadas para envidia del foro.


Salu2.
Indesio.
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Antiguo 26/12/2012, 21:44   #2
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 21/dic/2012
Mensajes: 114
Predeterminado

Llegada la tarde el día 24, me empezó a retumbar en la cabeza este nombre: Etiopía Mocca. Lo siguiente era encaminarse hacia una torrefacción local y proceder. Tenía buenos cafés para esa noche tanto como para el día siguiente pero la curiosidad me puso en marcha.

- 1/4 kilo café natural grano varietal Etiopía Mocca.



Un saludo
robertol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 29/12/2012, 14:14   #3
Solo pasaba a curiosear
 
Avatar de Albert Emerich
 
Fecha de ingreso: 29/dic/2012
Mensajes: 3
Predeterminado

Madre mia, ya comenzamos con esto de las compras!! Mejor ni pasar por aqui!!!
Luego tomare una fotillo a mi ultima adquisión jejeje.
Por ahora solo estoy curioseando en el foro!
Albert Emerich está desconectado   Responder Citando
Antiguo 30/12/2012, 23:13   #4
Aficionandome al café
 
Avatar de Moka-si-no
 
Fecha de ingreso: 21/dic/2012
Mensajes: 49
Predeterminado

Pues por ahora sigo con mis cafés tradicionales, el Kenya y el Volcán de oro que satisfacen mi paladar.
__________________
CalienteAmargoFuerteEscaso: CAFE
Moka-si-no está desconectado   Responder Citando
Antiguo 31/12/2012, 17:19   #5
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
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Mensajes: 4.163
Predeterminado

Esto es de un intercambio con robertol.



Y esto, lo que me queda de una excursión a Tolosa, a comprar café.




Salu2.
Indesio.
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Antiguo 01/01/2013, 18:33   #6
Un cortado, cuando pueda
 
Avatar de Raúl
 
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Nota mental: "Evitar este hilo"
Raúl está desconectado   Responder Citando
Antiguo 01/01/2013, 19:04   #7
Tostando café
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Avatar de Indesio
 
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Mensajes: 4.163
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Iniciado por Raúl Ver mensaje
Nota mental: "Evitar este hilo"
Y yo voy y me lo creo. Me consta que ha entrado recientemente una pequeña partida de un café de Kenya, del que no has dicho nada... aún.


Salu2.
Indesio.
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Antiguo 04/01/2013, 17:11   #8
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 21/dic/2012
Mensajes: 114
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Compra de hace un rato:



Marcilla creme express para testear una máquina express que me han dejado y en espera de un molino de muelas krups.

Un saludo
robertol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 07/01/2013, 17:26   #9
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 22/dic/2012
Mensajes: 19
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Tras una visita a Barakaldo estas Navidades, el amigo Indesio tuvo a bien obsequiarme con unos cuantos (muchos) granos de Volcán de Oro y de Kenya, de Cafés Zabala.
Una vez degustados, automáticamente bajé hasta el super de debajo de casa para hacerme con estos dos paquetes:

No quiero malgastar esos granos sin saber molerlo adecuadamente. Así que ahora toca aprender a moler, aunque sea con un humilde molinillo de aspas (de momento... ).

Saludos.
thinker está desconectado   Responder Citando
Antiguo 07/01/2013, 18:31   #10
Tostando café
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Avatar de Indesio
 
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¿Acabo de leer torrefacto?

Urge un artículo sobre cómo se requema el café con azúcar y cuando está carbonizado, todavía se deja un poco más. Sabía que me dejaba de explicarte algo...

Bueno, así mejor. Notarás las diferencias entre el los tuestes naturales y torrefactos y podrás decidir qué te gusta y qué no.

NOTA: Para limpiar el molino, usa granos de arroz. Los mueles como si fueran café y dejan las aspas y el hueco bastante bien. Cuando empieces con el torrefacto entenderás a lo que me refiero.


Salu2.
Indesio.
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Indesio está desconectado   Responder Citando
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2012, compras, diciembre

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