Presentaciones, saludos y felicitaciones. Preséntate al foro, cuéntanos algo sobre tí.


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Antiguo 04/04/2018, 23:44   #1
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 27/nov/2015
Mensajes: 131
Predeterminado Volviendo, pero con mejor equipo

Hola y esas cosas,
Hace bastante tiempo que medio dejé el foro, ya que se me ponian los dientes muy largos de ver tanto café bueno y no poder probarlo por no tener un equipo medio decente... vamos que me faltaba el molinillo.
Pero la cosa ha cambiado, ha caido en mis manos un molinillo Krups GVX casi nuevo a precio de ganga. Aunque es lo más básico del mundo, para las cafeteras que tengo me va sobrado (vease espresso presurizada, goteo, francesa e italiana).
También bebo menos café que antes, de 4-6 antes a 1-2 tazas al día (me he pasado al té, que tanta cafeina ya me estaba causando estragos) pero al menos ahora será siempre recien molido.
Ahora tocara leer un poquito, a ver con qué cafe de los que tengo a mano lo estreno.
Saludos.
maño_errante está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/04/2018, 08:11   #2
Uno solo!!!
 
Avatar de pricol
 
Fecha de ingreso: 16/feb/2017
Ubicación: Navarra
Mensajes: 796
Predeterminado Respuesta: Volviendo, pero con mejor equipo

re-bienvenido maño, disfruta por aquí y disfruta de la molienda
Dicen por aquí que los cafés de calidad tienen menor contenido de cafeína. ¿Y el té? ¿Notas menos efecto que con el café? A mí también me gusta, pero no me parece mucho más suave que el café en ese sentido. Saludos

Enviado desde mi Hi9 mediante Tapatalk
pricol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/04/2018, 09:06   #3
Un cortado, cuando pueda
 
Fecha de ingreso: 10/ene/2018
Mensajes: 416
Predeterminado Respuesta: Volviendo, pero con mejor equipo

Bienvenido compañero el té tiene teína sustancia muy parecida a la cafeína, siendo en té verde el que menos la tiene. Sin teína o cafeína estaría el té de rooibos aunque no sería té mas bien una infusión de otra hierba.
AlfredoMiguel está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/04/2018, 09:40   #4
Uno solo!!!
 
Avatar de pricol
 
Fecha de ingreso: 16/feb/2017
Ubicación: Navarra
Mensajes: 796
Predeterminado Respuesta: Volviendo, pero con mejor equipo

Cuando yo estudié, allá por el siglo pasado... creo recordar que el té contiene el mismo alcaloide (llámalo cafeína o tenía) que el café. Por lo que recuerdo, en mayor cantidad que el café. Pero, por el método de preparación-extracción, a lo que bebemos le queda más concentración en el café que en el té. Lo que pasa es que, al menos yo, se toma más cantidad de infusión de té que de café; de ahí mi pregunta...
pricol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/04/2018, 14:20   #5
Café-Adicto
 
Fecha de ingreso: 31/oct/2014
Mensajes: 1.000
Predeterminado Respuesta: Volviendo, pero con mejor equipo

Re-bienvenido Maño, pero como apunta Pricol el te contiene mas cafeína que el café. Lo que no tengo claro es la concentración resultante en la bebida debido al método de extracción.
La teina, guaranina o mateina son químicamente la misma molecula que la cafeína, por lo que podemos decir tranquilamente que no existen.
Por cierto, aunque en cantidades muy bajas el chocolate también tiene cafeína.
lokura está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/04/2018, 16:08   #6
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 27/nov/2015
Mensajes: 131
Predeterminado Respuesta: Volviendo, pero con mejor equipo

Gracias por la re-bienvenida.
Como el tema de la cafeina me parece que os puede resultar muy curioso, casi que le voy a hacer un hilo aparte para que no acabe perdido.
maño_errante está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/04/2018, 22:10   #7
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de Musamakio
 
Fecha de ingreso: 01/feb/2018
Ubicación: en mi casa
Mensajes: 137
Predeterminado Respuesta: Volviendo, pero con mejor equipo

Bienvenido, aquí un multicafeínico también, tes blancos (ahora estoy con un Clipper orgánico muy bueno) y azules (mi favorito el Tikuanyin) principalmente.

También se hizo para rebajar dosis de café, aunque mi reciente adquisición de una Ascaso Dream hace que haya días que no beva té... hahaha

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Musamakio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/04/2018, 23:15   #8
Café-Adicto
 
Fecha de ingreso: 31/oct/2014
Mensajes: 1.000
Predeterminado Respuesta: Volviendo, pero con mejor equipo

Algo asi me pasa a mi, el te me gusta mucho pero casi no lo pruebo, el café gana la partida de sobra.
lokura está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/04/2018, 09:42   #9
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 06/feb/2018
Ubicación: Almeria
Mensajes: 65
Predeterminado Respuesta: Volviendo, pero con mejor equipo

Yo soy aficionado tanto al té como al café, lo voy alternando ya que el té me encanta.
Por cierto que no seria mala idea abrir un subforo o apartado dedicado al té.
MISTERIO está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/04/2018, 16:40   #10
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 30/ene/2018
Mensajes: 168
Predeterminado Respuesta: Volviendo, pero con mejor equipo

Bienvenido de nuevo, pues yo tomo café, té y cacao puro, y no me quito de na
Sintorrefacto está desconectado   Responder Citando
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