Presentaciones, saludos y felicitaciones. Preséntate al foro, cuéntanos algo sobre tí.


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Antiguo 06/07/2019, 23:33   #1
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 06/jul/2019
Ubicación: Mijas
Mensajes: 2
Predeterminado Saludos desde Mijas

Hola a todos!
Llevo una semana con una Delonghi Ecam 22.110, que me he comprado después de leeros.
De momento, con 250 gr. gastados de un caracolillo de Costa Rica, los resultados son pobres. Me consuela que hay un hilo aquí en el que se habla de ésto, y al parecer hay que gastar un Kg. para que la máquina asiente.
Estoy aquí para aprender de todos y algún día hacer un buen café.
De momento no sé hacer ni la crema de leche con el vaporizador .
Mi trayectoria en el café más o menos ha sido siempre usar una cafetera italiana manual, hasta que me regalaron una Dolce Gusto, que no me convenció y cambié por una Nespresso. Como tampoco me convencía, aquí estoy con la Superautomatica.
También deciros que en más de la mitad de los bares de mi zona no puedo tomar café de lo malo que está.
Lo dicho: un saludo a todos!!!

Última edición por Mendig0; 06/07/2019 a las 23:38 Razón: Añadir cosas
Mendig0 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 07/07/2019, 04:02   #2
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 22/abr/2019
Ubicación: Argentina
Mensajes: 77
Predeterminado Respuesta: Saludos desde Mijas

Bienvenido al foro!!

Es cierto, una vez que empiezas a conocer sobre café no puedes volver a beber en cualquier cafetería o bar.
CafeteroEmpedernido está desconectado   Responder Citando
Antiguo 07/07/2019, 08:32   #3
Uno solo!!!
 
Fecha de ingreso: 20/jul/2017
Ubicación: Sevilla
Mensajes: 744
Predeterminado Respuesta: Saludos desde Mijas

Bienvenido al foro. Por la zona debe de haber algunos bares que pongan un café de un tostador local llamado Carambuco que está bastante bueno, otra cosa será que el del bar no sepa sacar un espresso, pero el café es de lo mejor que puedes tomar en bares.
Son de Churriana, no te pillan lejos y también tuestan cafés de especialidad bajo la marca Mountain Coffe.

Respecto a la máquina, como ya conoces el foro pues aquí de SA andamos pez. ¿Qué le notas a los cafés para que el resultado te parezca pobre?
__________________
La vida es dolor, alteza. Quienquiera que diga lo contrario intenta engañaros.
miwesly está desconectado   Responder Citando
Antiguo 07/07/2019, 12:45   #4
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 06/jul/2019
Ubicación: Mijas
Mensajes: 2
Predeterminado Respuesta: Saludos desde Mijas

Pues con el café caracolillo, me salía aguado y amargo, por mucho que aumentara la intensidad.
Decir que hoy he estrenado grano de origen de Brasil y ya es otra cosa. Ya va saliendo cremoso.
Puede ser que como el otro grano era más pequeño, el molino no hacía bien su papel.
Mendig0 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 08/07/2019, 00:44   #5
Café-Adicto
 
Fecha de ingreso: 25/ene/2017
Ubicación: Entre Barcelona y los Pirineos
Mensajes: 1.751
Predeterminado Respuesta: Saludos desde Mijas

Hola Mendigo, un saludo de bienvenida.
__________________
Soy aprendiz de todo y maestro de nada
osona está desconectado   Responder Citando
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