Presentaciones, saludos y felicitaciones. Preséntate al foro, cuéntanos algo sobre tí.


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Antiguo 26/02/2014, 13:37   #1
Preparando cafés
Barista
 
Fecha de ingreso: 26/feb/2014
Mensajes: 42
Predeterminado Saludos desde el norte

Hola,

buenas a todos los cafeadictos (entre los que me incluyo).

Me llamo Iván y vivo cerca de Bilbao. Barman y barista de profesión, con lo cual os podéis hacer una idea de lo mucho que amo el café.

En el local donde trabajo usamos café de La Tostadora, un 5 alturas (100% arábica por supuesto) delicioso. La Tostadora pertenece a un grupo formado también Dromedario, La Brasileña y cafés Pozo.

He participado en campeonatos Baristas y suelo realizar cursos y exhibiciones. Lo que más me gusta de este mundo es que nunca dejas de aprender y el reto que supone promocionar la cultura cafetera.

Espero disfrutar y aprender mucho con vosotros. Si puedo resultar de ayuda para lo que necesitéis, estaré encantado de poder colaborar.

Un abrazo para todos y un ristretto doble, por favor.
bambam está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/02/2014, 13:52   #2
Un cortado, cuando pueda
 
Avatar de Raúl
 
Fecha de ingreso: 29/dic/2012
Mensajes: 392
Predeterminado

Bienvenido, pues yo vivo en Castro Urdiales pero si hay un buen café me acerco a conocerte y estoy seguro que alguno más se apunta.
Raúl está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/02/2014, 13:55   #3
Preparando cafés
Barista
 
Fecha de ingreso: 26/feb/2014
Mensajes: 42
Predeterminado

Sereis bienvenidos. Cerca tuyo también hay cafeterías con baristas de Pro. En Torrelavega y Santander sin ir mas lejos.
bambam está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/02/2014, 16:14   #4
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 31/jul/2013
Mensajes: 78
Predeterminado

Bienvenido Bambam,

Tal y como cuentas, parece ser que muchos de nosotros aprenderemos más de ti que tu de nosotros.
Pero seguro que entre todos sacamos algo bueno y lo pasamos bien.

Saluods


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cata1001 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/02/2014, 23:15   #5
Un cortado, cuando pueda
 
Fecha de ingreso: 02/ene/2013
Mensajes: 338
Predeterminado

Bienvenido,saludos.
sechir está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/02/2014, 23:44   #6
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 4.163
Predeterminado

Hola bambam, bienvenido a este foro. Siempre está bien contar con la opinión de los profesionales del sector. Tampoco estaría mal que pusieras ubicación al local donde trabajas, alguna foto, especialidades... Ya te haremos una visita.

Conozco Cafés Pozo, La Brasileña y Dromedario y se que tienen un Colombia El Tambo, muy interesante. El forero cafetero puede darnos más información sobre esto. A ver si se pasa a comentar cosas.


Salu2.
Indesio.
__________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 27/02/2014, 23:16   #7
Preparando cafés
Barista
 
Fecha de ingreso: 26/feb/2014
Mensajes: 42
Predeterminado

Hola Indesio, gracias por el recibimiento.

No he puesto donde trabajo por no hacer publicidad. Pero ya que lo pedís diré que trabajo en Durango, en una cafeteria restaurante que se llama Jai Berri. Estoy preparando una carta de cafés especiales un poco fuera de lo común que espero en breve poder poner en marcha.

Por lo pronto espressos y capuccinos como "dios manda"

El Colombia el Tambo es más que interesante. Pero no olvides los Guatemalas, Etiopías y Nicaraguas. Tostados todos con mucho mimo.

Saludos y espero conoceros pronto.

P.D. solo trabajo por las tardes (18:00 a 02:00)
bambam está desconectado   Responder Citando
Antiguo 27/02/2014, 23:28   #8
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 4.163
Predeterminado

De momento es información y no publicidad. No he visto que andes en cada post promocionando el local. Además, siendo un profesional, hay un poco más de margen para mencionar establecimientos.

Me pilla un poco lejos para ir solo a tomar café, aunque creo que coincidiremos en Makro.


Salu2.
Indesio.
__________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
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