Presentaciones, saludos y felicitaciones. Preséntate al foro, cuéntanos algo sobre tí.


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Antiguo 27/09/2016, 15:36   #1
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 26/sep/2016
Mensajes: 3
Predeterminado Saludos desde Ecuador

Uno mas en el foro con ganas de aprender, un poco aburrido de tomar cafes mediocres y ganas de aprender.
arrola está desconectado   Responder Citando
Antiguo 27/09/2016, 16:14   #2
Maestro tostador
 
Avatar de eledu2008
 
Fecha de ingreso: 14/ene/2015
Ubicación: Colonias alemanas del sur de Europa
Mensajes: 2.907
Predeterminado

Bienvenido al foro.

Por lo que deduzco de tu presentación, tampoco luce muy bien el panorama en Ecuador. Ya nos contarás algo de los hábitos cafeteros en tu país.
eledu2008 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 27/09/2016, 16:38   #3
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 26/sep/2016
Mensajes: 3
Predeterminado

pues por aqui, pais productor de buen cafe y mejor cacao el problema que encuentro yo es el tueste (en exceso para mi gusto) y el hecho de que habitualmente se toma cafe "pasado".
arrola está desconectado   Responder Citando
Antiguo 27/09/2016, 18:34   #4
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 4.163
Predeterminado

Hola arrola, bienvenido al foro. Es una pena que siendo productores y teniendo el café tan "a mano", no encuentres una taza a tu gusto. Perú y Ecuador son orígenes por descubrir (para mí). Esperamos que nos cuentes cosas de lo que mueve por allí.


Salu2.
Indesio.
__________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 27/09/2016, 18:53   #5
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 26/sep/2016
Mensajes: 3
Predeterminado

Aqui tenemos buenos cafes, de cotas sobre los 800 metros de altitud.
Son reconocidos los cafes de Loja, Jipijapa, etc.
El problema es que lo mejor que puedes tomar aparte de cafe colado es un Nespresso que por supuesto no se comercializa en el pais y tanto maquina como capsulas tienes que traerlas del exterior.
uno de mis objetivos es aprender a hacer un cafe decente aunque tenga que traer del exterior la cafetera y el molinilo.
Un saludo a tod@s.
arrola está desconectado   Responder Citando
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