Presentaciones, saludos y felicitaciones. Preséntate al foro, cuéntanos algo sobre tí.


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Antiguo 26/10/2014, 08:37   #1
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 26/oct/2014
Ubicación: Ourense y Madrid
Mensajes: 170
Predeterminado Me presento desde Ourense y Madrid

Lo dicho, vivo entre semana en Madrid y los fines de semana suelo estar en Ourense. Me gusta el café desde hace años y eso que soy de los que tomó torrefacto desde sus comienzos en el café, cosas de mi madre que aún sigue tomándolo y me lo encarga a mi siempre ... Aunque le estoy convenciendo para que lo deje. Hasta ahora tenía (desde el año 2000) una Krups 962 (Novo 2100, creo que también se llama) y un molinillo Krups en Madrid y una Saeco Poemia sin Molinillo en Ourense (desde el año pasado). Esta semana fue mi cumpleaños y mi pareja me regaló una Gaggia Classic, el caso es que me sorprendió porque viene con filtros presurizados (o eso creo, tiene un solo agujero el filtro y viene con un tubito adicional). Le dieron a elegir el modelo de 2010 y 2005 y ella eligió el del 2010 porque supuso que sería mejor.

De momento la dejaré en Ourense y no sé si me quedaré en Madrid con la poemia o la krups (le tengo mucho cariño, jejeje).

Café, pese a lo que se dice aquí del robusta, me gusta mucho un lavazza que me traje de Italia que es 80 % robusta tal vez por eso de venir del torrefacto y me gustan un poco fuertes. También me traje otro paquete de kilo sin moler de lavazza especial cafetería pero no encuentro la composición. El caso es que me gusta mucho. Otros que me gustan son segafredo Zanetti, el que se vende molido para expresso y bonka en grano.

Bueno, para yo ... Espero aprender mucho de este foro ... Sobre todo saber qué es un porta naked y un filtro no presurizado (esto creo que lo tengo claro, el de la krups creo que no lo es ya que tiene muchos agujero tos y el de la Gaggia sí que sólo tiene uno) y algún otro concepto más, así como ir puliendo mi técnica.

Gracias a todos de antemano y encantado de conoceros.


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tabei está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/10/2014, 09:42   #2
Un cortado, cuando pueda
 
Avatar de Raúl
 
Fecha de ingreso: 29/dic/2012
Mensajes: 392
Predeterminado

Bienvenido, lo de la fuerza del café es algo que puede llevar a mal entendido, te aconsejo que pruebes un café expreso Kenya AA, es fuerte pero con sabores y matices, cosa que el torrefacto no aporta, en líneas generales los cafés africanos te darán esa chispa al paladar que buscas.
Raúl está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/10/2014, 17:51   #3
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 4.163
Predeterminado

Hola tabei, bienvenido a cafeadictos.com.

La Krups que dices es como una que tengo y funciona muy bien. Es algo rara porque el filtro es más bien pequeño, pero siempre me ha dado muy buenas tazas con la molienda adecuada.

Despresurizar la Classic parece ser cosa de cambiar un filtro que apenas vale unos euros. Eso si, prepara buen molino y paciencia, que afinar con la crema, cuesta.


Salu2.
Indesio.
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No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/10/2014, 18:02   #4
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 26/oct/2014
Ubicación: Ourense y Madrid
Mensajes: 170
Predeterminado

La krups me ha ido bien y mucho mejor desde que uso café en grano. A ver si soy capaz de afinar la gaggia
tabei está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/10/2014, 23:55   #5
Un cortado, cuando pueda
 
Fecha de ingreso: 02/ene/2013
Mensajes: 338
Predeterminado

Bienvenido, saludos.
sechir está desconectado   Responder Citando
Antiguo 27/10/2014, 17:50   #6
Aficionandome al café
 
Avatar de Incanto
 
Fecha de ingreso: 04/ago/2014
Mensajes: 30
Predeterminado

Bienvenido!
Incanto está desconectado   Responder Citando
Antiguo 28/10/2014, 11:43   #7
reparando desde 1996
Vendedor oficial
 
Avatar de EMERSONGB
 
Fecha de ingreso: 28/feb/2014
Ubicación: LA CORUÑA
Mensajes: 391
Predeterminado

bienvenido...
EMERSONGB está desconectado   Responder Citando
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