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alvgome 21/01/2016 12:52

Me presento
 
Hola a todos.

Me he decidido unirme al foro tras haberlo leido de vez en cuando quiero informarme sobre el mundo del café.

Mi historia con el café comienza hace unos 4 años cuando poco a poco empiezo a tomarlo "por culpa" de mi chica. Ella es italiana(sicilia) y allí el café es como una religión, cuando venía a verme y no teníamos cafetera (yo tomaba té, y mi padre no lo tomaba por problemas de salud) lo pasaba fatal, me pedía siempre parar a algún bar a tomar café, al final compramos una cafetera italiana y poco a poco me fui aficionando, al principio con mucha leche y azucar y poco a poco suavizando.

Sigo tomándolo con azucar, pero poco a poco me gustaría disfrutar de más pureza de sabor.

Cuando me vine a trabajar a Madrid, compré una cafetera italiana tradicional de bra, que hace un café excelente, pero que es muy grande, y no compensa hacerlo para uno solo y luego beberlo recalentado. En el trabajo la empresa tiene máquinas de nesspresso que nos dan café gratis, pero no me llena demasiado, así que ahora que me he mudado compré una Delonghi Dedica, que había probado en casa de mi madre y que había leído que como cafetera de entrada era muy buena, aparte de muy bonita. Tengo varias dudas de como ir mejorando pero eso ya lo planteo en un hilo aparte.

Un saludo a todos.

sechir 24/01/2016 00:54

Bienvenido, saludos.

Indesio 24/01/2016 02:15

Tenía despistado este hilo. ups..

Bienvenido al foro alvgome. El viaje del con leche al solo, es una peregrinación por la que muchos hemos pasado. Es lo normal. Plantea esas dudas y haremos lo que podamos por echar una mano.


Salu2.
Indesio.

d.lopezalonso 24/01/2016 10:48

Bienvenido Alvgome !!!!

Suena divertido eso de tomar té y tener de novia a una Siciliana !!!!!

El tema me pilla cercano por que el mejor amigo de mi hermano es Siciliano y se como va el tema allí con la comida y la bebida... ;)

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alvgome 25/01/2016 12:43

Gracias a todos por la bienvenida.

Estos días me estuve planteando pasar del molido a molerlo yo, pero la verdad es que todavía me queda mucho para dominar como yo quiero la delonghi, y los días que doy con el punto justo saco un cafe creomoso y muy bueno, así que de momento me quedo experimentando con eso, ya que meter el molinillo sería otro cacharro más en la cocina, y por más que miro no me cabe ni de coña uno de buena calidad, y lo del manual no creo que me de una molienda adecuada para expresso..

Un saludo.

eledu2008 25/01/2016 16:55

Bienvenido al foro. Con una novia siciliana es pecado no tomar buen café.


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