Mi taza, cucharilla y otros accesorios Seguro que siempre tomas el café en la misma taza. Este es el lugar donde contarlo.


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Antiguo 11/01/2014, 12:03   #1
En ocasiones tomo cacao
 
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Predeterminado Recomendarme una jarra para la leche

Hola una vez comprada la cafetera toca el turno a los accesorios, quiero una jarra para calentar y espumar la leche, por lo que veo en los bares suele usarse acero inoxidable, las he visto de marcas bastante caras y en los chinos muy baratas y también pone acero inoxidable eso sin son finitas, es muy importante la calidad de la misma, la quiero pequeña porque es para mi solo. Tenéis alguna recomendación o de otro material? Vi algunas con un tubo en el centro, para que sirve? Olvidarias la de los chinos? Saludos
scualo está desconectado   Responder Citando
Antiguo 09/03/2014, 13:12   #2
Solo pasaba a curiosear
 
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Mensajes: 4
Predeterminado

Hola.
Yo utilizaba una jarra del chino y me costaba mucho hacer una buena crema. Se salía toda la leche por fuera. He comprado una jarra barista por unos 15-20€ y he notado una gran diferencia. Y el tamaño de la jarra es de unos 350 ml.

Saludos,
xordi
xordi88 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 11/03/2014, 17:00   #3
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haber si me explico bien, el tema de la jarra esta en la calidad del material, las baratas en seguida tienen la temperatura de la leche cuando la calientas. Una jarra buena tarda mas en calentarse y si utilizar la leche de una nevera te da mas tiempo para cremar la leche. La jarra buena pesa mas, es como `ateflonada´ por dentro, tiene el pico diseñado para conducir la leche sin romper la crema y su precio es bastante mas elevado. Para cremar la leche mantener el vaporizador en la superficie de la leche procurando hacer un remolino. Un ejemplo de jarra de calidad es una jarra alessi italiana, pero existen otros modelos y marcas.
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Antiguo 11/03/2014, 17:15   #4
En ocasiones tomo cacao
 
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Alguna web???

Enviado desde mi JY-G4 usando Tapatalk 2
marinac está desconectado   Responder Citando
Antiguo 11/03/2014, 18:03   #5
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como no se si se puede publicitar mira en mi perfil si encuentras algo en las redes sociales...
EMERSONGB está desconectado   Responder Citando
Antiguo 11/03/2014, 19:02   #6
Tostando café
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Iniciado por EMERSKONGB Ver mensaje
como no se si se puede publicitar mira en mi perfil si encuentras algo en las redes sociales...

Publicidad sin permiso, no. Informar si. Está preguntando, informemos .


Salu2.
Indesio.
__________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 11/03/2014, 19:47   #7
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Estoy subiendo información pero como hay tanta me va llevar tiempo.. faltan muchas cosas...
https://www.facebook.com/emersongb.hosteleria
Your Store
EMERSONGB está desconectado   Responder Citando
Antiguo 12/03/2014, 15:58   #8
Preparando cafés
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Mensajes: 42
Predeterminado

Una de las mas usadas es la Motta Europa. Tienes varias medidas (yo uso la de 350 y la de 500). Acaban de sacar modelo en negro y en blanco (imagino que teflon, que se limpia muy facil)

En amazon alemania por 19€ + envio.

Yo voy a comprar una por si quereis hacer una conjunta y ahorrarnos algo en portes...

Motta Europa Professional- Beschichtetes Milchkännchen (Schwarz, 350ml): Amazon.de: Küche & Haushalt

Tambien estoy mirando el molinillo manual Hario Skerton. Si a alguien le apetece compartimos gastos.

bambam está desconectado   Responder Citando
Antiguo 12/03/2014, 18:13   #9
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 01/feb/2014
Mensajes: 156
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Iniciado por bambam Ver mensaje
Una de las mas usadas es la Motta Europa. Tienes varias medidas (yo uso la de 350 y la de 500). Acaban de sacar modelo en negro y en blanco (imagino que teflon, que se limpia muy facil)

En amazon alemania por 19€ + envio.

Yo voy a comprar una por si quereis hacer una conjunta y ahorrarnos algo en portes...

Tambien estoy mirando el molinillo manual Hario Skerton. Si a alguien le apetece compartimos gastos.

Interesante.....
No estarás cerca de Girona, ¿no?

Edito
esta tiene buena pinta
Motta 0901/04
http://www.amazon.de/Motta-04-Milchk...dp/B0019K27YM/
medio litro me viene bien para dos cafés simultáneos

Última edición por marinac; 12/03/2014 a las 18:23 Razón: Edito para quitar la foto
marinac está desconectado   Responder Citando
Antiguo 12/03/2014, 18:22   #10
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 06/feb/2014
Mensajes: 161
Predeterminado

Que maja la jarra. Yo voy a necesitar una, además de un tamper de 49mm (he visto uno muy majo, también de Motta y al mismo precio que la jarra y en el mismo sitio), pero hasta el mes que viene nada.

@bambam ¿que tamaño es recomendable para casa? Lo habitual sería poner un único cortado, ocasionalmente dos. Así a ojo 350 ml parece adecuado, pero seguro que tu sabes decirme mejor.

Saludos
dani está desconectado   Responder Citando
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