Mi molinillo Desde los más tradicionales de lata o madera y accionamiento por palanca hasta los más modernos y electrónicos.


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Antiguo 28/12/2016, 21:16   #1
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 28/dic/2016
Mensajes: 62
Predeterminado Duda Comprar Compak K3 elite

Me venden un molinillo compak K3 elite con muy poco uso, únicamente una semana de uso domestico.
Pongo unas fotos para que veais el estado, el precio 100€.
Ahora tengo un Molinillo Braun Mod.3045, os pongo foto.
Cafetera tengo la Minimoka M-363
Que opináis , vale la pena comprar el K3 para utilizar con la Minimoka , se notara mas calidad en la extracción del café?
Saludos.
Imágenes adjuntas:
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Última edición por Skaker03; 29/12/2016 a las 04:46
Skaker03 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 29/12/2016, 08:00   #2
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 26/oct/2014
Ubicación: Ourense y Madrid
Mensajes: 170
Predeterminado

Yo creo que sí merece la pena. Si está en buen estado (que lo parece) y se adecua a tu espacio adelante. Tendrás un buen molino para expresó y demás. Lo que a mi no me gusta, y eso son gustos personales, es que no sea "on demand" (creo que se llama así, es decir, que lo que muele lo guarda primero en el depósito, jejeje). Yo tengo un iberital challenge y un ascaso i2 y dicen que éste es mejor.


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tabei está desconectado   Responder Citando
Antiguo 29/12/2016, 23:58   #3
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
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Iniciado por Skaker03 Ver mensaje
Que opináis , vale la pena comprar el K3 para utilizar con la Minimoka , se notara mas calidad en la extracción del café?
¿Vale la pena?: si.
¿Se notará diferencia en la extracción?: si.
¿Será una mejora?: No necesariamente.

La cafetera lleva un sistema de filtro a presión, que hace que se forme una especie de espuma, que pretende ser crema, usando un molido de grado comercial (el adecuado para italiana). Estos sistemas no van bien del todo con moliendas para espresso, ya que tienden a obstruir los poros.

Se puede hacer un poco de bricolaje y eliminar el sistema de presión para dejar el filtro como el de una cafetera profesional. Es ahí donde el molino hará magia y las tazas se convertirán en algo que sonroje al dueño del bar de la esquina.


Salu2.
Indesio.
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No me sigas, yo también estoy perdido.
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Antiguo 30/12/2016, 00:01   #4
Café-Adicto
 
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Mensajes: 1.104
Predeterminado

Esas minimokas conservaban los cacillos de 58 mm sin presurizar (traen el disco de goma de quita y pon)
__________________
“Todo el mundo debería creer en algo. Creo que voy a tomar otro café”.
Groucho Marx
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Antiguo 30/12/2016, 00:06   #5
Tostando café
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Iniciado por thegorer Ver mensaje
Esas minimokas conservaban los cacillos de 58 mm sin presurizar (traen el disco de goma de quita y pon)
Pues más fácil entonces.
¿Será una mejora?: Si, cuando trabajes sin el disco de goma.


Salu2.
Indesio.
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No me sigas, yo también estoy perdido.
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Antiguo 30/12/2016, 00:12   #6
Aficionandome al café
 
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Iniciado por Indesio Ver mensaje
¿Vale la pena?: si.
¿Se notará diferencia en la extracción?: si.
¿Será una mejora?: No necesariamente.

La cafetera lleva un sistema de filtro a presión, que hace que se forme una especie de espuma, que pretende ser crema, usando un molido de grado comercial (el adecuado para italiana). Estos sistemas no van bien del todo con moliendas para espresso, ya que tienden a obstruir los poros.

Se puede hacer un poco de bricolaje y eliminar el sistema de presión para dejar el filtro como el de una cafetera profesional. Es ahí donde el molino hará magia y las tazas se convertirán en algo que sonroje al dueño del bar de la esquina.


Salu2.
Indesio.
Gracias Indesio por tus comentarios.
La Minimoka lleva este filtro Súper crema como ellos llaman entre el cálculo y el porta filtro,supongo que te refieres a que haga el café si el.
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Antiguo 30/12/2016, 00:16   #7
Tostando café
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Si, con el K3, mejor sin el disco. Costará más, pero el resultado, merecerá la pena.


Salu2.
Indesio.
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Antiguo 30/12/2016, 00:26   #8
Aficionandome al café
 
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Predeterminado

Iniciado por Indesio Ver mensaje
Si, con el K3, mejor sin el disco. Costará más, pero el resultado, merecerá la pena.


Salu2.
Indesio.
Pues ya tengo en casa el K3, el estado es impecable.
Ya tengo para entretenerme, me puedes decir cuantos gramos de café tengo que poner y que marca de café utilizar que este bien y sea fácil de encontrar, actualmente utilizo marca Eroski tueste natural.
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Antiguo 30/12/2016, 00:30   #9
Tostando café
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Iniciado por Skaker03 Ver mensaje
Pues ya tengo en casa el K3, el estado es impecable.
Ya tengo para entretenerme, me puedes decir cuantos gramos de café tengo que poner y que marca de café utilizar que este bien y sea fácil de encontrar, actualmente utilizo marca Eroski tueste natural.
Compra compulsiva...

El de Eroski no es el peor del mundo, pero tampoco es ninguna fiesta del sabor. Busca un torrefactor cerca y verás como mejora la cosa. Los cafés que merecen la pena, no suelen estar en el supermercado.

Lo de los gramos, dependerá del tipo de café, su tueste, frescura y sobre todo, del tamaño del filtro. Será el que te diga cuanto café hay que poner.


Salu2.
Indesio.
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