Mi molinillo Desde los más tradicionales de lata o madera y accionamiento por palanca hasta los más modernos y electrónicos.


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Antiguo 02/01/2017, 14:28   #1
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Predeterminado Compra molinillo

Estoy en mis comienzos y voy a pillar el molinillo de ruedas, estoy entre Krups 242 y Rommelsbacher EKM 200 ambos sobre 50€ nuevos, también he visto el 300 por unos 85€ pero no se si me merece tanto la pena.

¿cual me.aconsejais?, Por otro lado miro mucho el tamaño, ¿como andan los.dos?
Gracias

https://www.amazon.de/gp/aw/d/B005L8...KR8XB7XF&psc=1

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Antiguo 03/01/2017, 00:52   #2
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Antes de elegir molino, hay que tener claro el uso previsto. En otro hilo te leído hablar de filtros sin presión. Tipo profesional. Es importante tener claro si vamos a entrar en ese mundo o nos quedamos con el filtro que trae la Poemia, la Ufesa o la cafetera que quieras comprar. Al final todas vienen con un filtro (o portafiltros) que sobrepresiona el café y resulta una espuma que pretenden hacer pasar por crema.

En el caso de que pretendas ir a esos filtros, en busca del santo grial que es la taza "del bar", ninguno de los molinos que barajas te va a dar el punto de molienda que necesitarás. Para italiana, puchero, Aeropress, V60, Chemex, sifón y las cafeteras domésticas de gama baja (sin menospreciar), si que te valdrán y además, cualquiera de ellos te dará un resultado similar. Son molinos muy similares.

Míralo todo con muuuuucha calma. Marca objetivos, presupuesto y seguimos hablando.


Salu2.
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Antiguo 03/01/2017, 12:36   #3
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Gracias por la ayuda

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Antiguo 03/01/2017, 12:49   #4
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Cual seria el molino básico para evitar gastar dos veces si finalmente se da el salto en cuanto a máquina, buscando la famosa cream??

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Antiguo 03/01/2017, 23:19   #5
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La cosa empieza en molinos como el i-steel de Ascaso, el Chalenge de Iberital, el de MiniMoka... hay unos cuantos que rondan los 150€ (nuevos) y luego puedes encontrar cosas de bar en segunda mano, como el K3 (hasta K8) por ese dinero o menos.

Buscaría algo que sea "on-demand" o al menos sin dosificador. El tema de muelas cónicas o planas, viene de dar igual a estas alturas. Con estos modelos tendrás crema y espressos "de bar", dejando el salto a algo más pro, cuando tengas las cosas más claras.


Salu2.
Indesio.
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Antiguo 04/01/2017, 09:45   #6
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Gracias de nuevo por vuestra ayuda

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