Mi molinillo Desde los más tradicionales de lata o madera y accionamiento por palanca hasta los más modernos y electrónicos.


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Antiguo 13/01/2015, 14:39   #11
En ocasiones tomo cacao
 
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Hola a todos:

Tengo un interés por este modelo algo más que abstracto... ¿Que tal funcionaria para saltos grandes en el grosor de molido? Me refiero a hacer un café de filtro por la mañana y un espresso por la tarde...
Doy por hecho que para espresso irá de perlas pero ¿y para filtro? ¿que tal en el rango grueso?
dani está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/01/2015, 15:32   #12
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El tipo de ajuste de este molino es el ideal para grandes cambios en la molienda, con uniformidad mas que sobrada para trabajar cualquier tipo de extraccion.
thegorer está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/01/2015, 16:13   #13
Tostando café
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@dani, es como el k6 que ya conoces.


Salu2.
Indesio.
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Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/01/2015, 18:37   #14
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 06/feb/2014
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Genial, gracias a los dos. A ver si se me presenta la ocasión.

@indesio, igual, pero ligeramente más pequeño... las muelas son de 58 mm y en el k6 mayores. Alguna vez he leído por ahí que el tamaño de las muelas importa, pero supongo que no tanto ¿no?
dani está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/01/2015, 18:56   #15
Café-Adicto
 
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Aqui si que se puede aplicar lo de cuanto mas grandes mejor. Fijate en cualquier marca de molinos pro. Los mejores y mas caros siempre llevaran las muelas mas grandes. Evitando un recalentamiento del cafe y produciendo mas gramos en menos segundos.
thegorer está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/01/2015, 19:16   #16
Tostando café
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Hablamos de un entorno doméstico. El sistema de ajuste, que es a lo que me refería, es como el la serie K de Compak, sea K3 o K6. Luego, es evidente que cuando un molino cuesta el doble que el otro, es por algo. Mayor motor, puede arrastrar una muela de mayor diámetro, reduciendo el calentamiento y/o dando mayor rendimiento de Kg/h.


Salu2.
Indesio.
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compak, k3 platino, molinillo

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