Mi molinillo Desde los más tradicionales de lata o madera y accionamiento por palanca hasta los más modernos y electrónicos.


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Antiguo 30/04/2016, 08:53   #1
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 26/oct/2014
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Predeterminado Café que atasca el Molino

Pongo esto en la parte de molinos aunque no sé si es del café o del molino.

El molino en cuestión es un Ascaso I2 (segunda mano y llevo con él más de un año) En los últimos 2-3 meses me ha pasado que dos tipos de café diferentes me atascaban el molino y tenía que ir echando los granos poco a poco para que esto no sucediese (en moliendas para un café o uno doble).

Me pasó tanto con un Costa Rica Tarrazú y un Etiopía (no sé más), ambos comprados en diferentes sitios. Lo único que puedo decir de los cafés es que el tueste en ambos era, según mi apreciación (aún no domino este campo como para indicar técnicamente el grado de tueste), ligero (grano nada oscuro, marrón claro). Con otros cafés (Dos de Panamá, un Kenya AA, Blend que le gusta a mi pareja...) ningún problema.

¿Alguna idea del por qué de este "atasco"?

Gracias.


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tabei está desconectado   Responder Citando
Antiguo 30/04/2016, 16:06   #2
Uno solo!!!
 
Avatar de contra
 
Fecha de ingreso: 28/oct/2015
Mensajes: 709
Predeterminado

Yo lo primero que haría es abrir el molino, quitar muelas y limpiar todo bien. De paso ves como están las muelas, y vuelves a probar
contra está desconectado   Responder Citando
Antiguo 30/04/2016, 16:32   #3
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 26/oct/2014
Ubicación: Ourense y Madrid
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Predeterminado

Sin quitar las muelas limpié bien. Revisaré. Ya se me acabaron esos cafés pero haré eso a ver.


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Antiguo 30/04/2016, 22:56   #4
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
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¿Sucede al abrir el paquete o tras un tiempo? La humedad que puede llegar a coger el café, hace que se apelmace el molido.


Salu2.
Indesio.
__________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 01/05/2016, 08:00   #5
En ocasiones tomo cacao
 
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Ahora que lo dices creo que era al final del paquete. Es en Ourense que si ser costa sí hay bastante humedad. Lo que me extrañó es que sólo me pasó con dos variedades y ambas eran de tueste ligero.


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