Mi molinillo Desde los más tradicionales de lata o madera y accionamiento por palanca hasta los más modernos y electrónicos.


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Antiguo 22/11/2014, 18:20   #1
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 29/ago/2014
Mensajes: 94
Predeterminado ¿Estoy empezando la casa por el tejado?...

Hola a todos.

Aun no tengo la cafetera... porque no me decido, aunque creo que al final me hare la gaggia classic de Amazon.

Pero como estoy leyendo muchas cosas en este foro que yo no sabía, me estoy haciendo un lío.

Segun he poedido leer, lo más importante para conseguir un buen cafe no es la cafetera, sino el molinillo, así que esta tarde (sin tener aun la cafertera repito).. me he puesto a buscar molinillos de segunda mano por internet.
¿Estoy perdiendo el norte?
¿ No debería primero pedir la cafertera y despues si no sale bueno el café empezar a buscar molinillo...? Creo que como dice la gente más joven se me ha ido la olla...je je.

Bueno el caso, es que mira por donde, casualidades de la vida, en una pagina de segunda mano he encontrado alguien que vende esto:

Molinillo COMPAK K6 en perfectas condiciones (según el anuncio) por 70€...

Hasta aqui un anuncio más... lo bueno viene ahora al mirar donde esta el vendedor/molinillo y resulta que esta en mi propio pueblo ... me he quedado de piedra (enseguida he pensado: para mi, ni transporte ni nada...voy lo cargo y ya esta).

Enseguida he pensado, me lo quedo y hoy mismo pido la Gaggia Classic.

Lo malo: Que no me cabe en la cocina (entre el mueble alto y la bancada: es muy alto/grande).

Pero a lo que vamos: ¿El molino es bueno? ¿seria bueno para la Classic?

Gracias.

Trist.

P.D: Debe ser de algun bar porque pone Cafes Oquendo en grande
Trist está desconectado   Responder Citando
Antiguo 22/11/2014, 18:31   #2
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 4.163
Predeterminado

Cada cual construye como mejor le parece. A mi no me parece mala opción. Si el molino está bien, ya puedes tirar a por la classic o una Marzocco de 12.000€. No tendrás problemas de que el punto de molido no llegue. Igual te toca afinar más o menos, pero eso es otra cuestión y te va a pasar con todos.

Que lo puedes ver y oir funcionando, pues mejor. Una limpieza a fondo y si acaso, cambia la tolva por una más baja, que las hay. Si el dosificador lo quieres quitar, con los Compak, no hay problema tampoco. Son muy modulares.

Que consideras que hay que esperar a decidir qué cafetera antes de buscar molino, pues eso ya es cosa de cada cual, Mi K6 muele para todos los sistemas que uso, desde la Expobar al cono V60, pasando por superautomáticas y aeropress. Solo me planteo dar el salto a algo más profesional tipo los que se usan en campeonatos, por que no queda nada de café del anterior molido en las cámaras, lo que me viene bien para los muchos cambios de varietales que hago. Otra opción que me apetecería es el Vario de Mahlkoing, que tiene un microajuste brutal y es de los de "fresh-on-demand", cosa que también me parece un acierto. Para todo lo demás, un K6 va de sobra.


Salu2.
Indesio.
__________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 22/11/2014, 22:32   #3
Café-Adicto
 
Avatar de thegorer
 
Fecha de ingreso: 03/jun/2013
Ubicación: Marbella
Mensajes: 1.104
Predeterminado

Ojo que el k6 sea de ajuste micrometrico y no paso a paso.
thegorer está desconectado   Responder Citando
Antiguo 23/11/2014, 01:47   #4
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de Ricote
 
Fecha de ingreso: 11/nov/2014
Mensajes: 130
Predeterminado

Compañero, estoy en tu mismo caso, voy detras de una cafetera nueva, tengo claro que quiero una manual tipo gaggia classic, aunque todavia miro por si hay alguna que pueda hacerle sombra... parece que es dificil..., el caso que la semana pasada mirando molinos de 2a mano me encontré con uno por 60 € (pedia 100) en una urbanización de mi pueblo y sin pensarlo mucho lo compré. .. sobre todo por que me cabía de alto en la cocina.😊



Enviado desde mi movil
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Ricote está desconectado   Responder Citando
Antiguo 23/11/2014, 10:19   #5
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 29/ago/2014
Mensajes: 94
Predeterminado

Hola Ricote....tu por lo menos ya tienes el molinillo.

Por cierto, parece mucho mas pequeño q el que yo he visto....parece todo un acierto para casa.

Thegorer: ¿como puede saber un novato total y pardillo como yo si es micrometrico o de paso a paso?

Gracias
Trist está desconectado   Responder Citando
Antiguo 23/11/2014, 11:28   #6
Café-Adicto
 
Fecha de ingreso: 31/oct/2014
Mensajes: 1.001
Predeterminado

el micrométrico es un tornillo sin fin, el ajuste es infinito, el de pasos tiene clics
lokura está desconectado   Responder Citando
Antiguo 24/11/2014, 22:25   #7
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 29/ago/2014
Mensajes: 94
Predeterminado

Gracias Lokura por la aclaración.

Trist
Trist está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/11/2014, 14:29   #8
Café-Adicto
 
Avatar de thegorer
 
Fecha de ingreso: 03/jun/2013
Ubicación: Marbella
Mensajes: 1.104
Predeterminado

Tornillo sin fin de ajuste infinito. Me encanta!! Jeje.
thegorer está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/11/2014, 16:41   #9
Café-Adicto
 
Fecha de ingreso: 31/oct/2014
Mensajes: 1.001
Predeterminado

esta vien dicho no?
lokura está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/11/2014, 18:13   #10
En ocasiones tomo cacao
Marca comercial Vendedor oficial
 
Avatar de cafesmundo.com
 
Fecha de ingreso: 14/oct/2014
Mensajes: 159
Predeterminado

Es el equivalente a un ajuste analógico frente a uno digital.

Última edición por Indesio; 25/11/2014 a las 20:14
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