Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 29/11/2017, 22:27   #1
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 26/nov/2017
Mensajes: 1
Predeterminado Un poquito de ayuda

Lo primero un saludo al grupo

Bueno os explico me he liado la manta, y quiero dejar ya el nespresso

Estoy mirando una buena máquina de expresso, ya que mi señora es muy
cafetera, y quiero hacerle un buen regalo.
Después de mirarme varios hilos, lo único que he conseguido, es liarme más, ya que hablais de cosas que no entiendo, ni conozco, por eso pido vuestra ayuda.
He mirado Varios modelos, pero no se por cual decidirme,estaba mirando este
Rocket mozzafiato evoluzione R.
Después en otro hilo he visto este otro
GIOTTO EVOLUZIONE PID HX BOILER – GEVPID, y para acabar de liarme las
del compañero EmersonGB este
Cafetera Expobar Office Multicaldera + Molino Eureka Mignon Acero
Por lo que ya no se por cual decidirme

Se que si tiene bomba rotativa mejor.
Y lo que yo quiero a parte que haga un cafe bueno, es
Lo principal que tenga depósito de agua, ya que no puedo hacer que tenga entrada directa, que pueda calentar la leche con el vapor, y que tenga para hacer tés .
Espero vuestra ayuda, y recomendaciones

Gracias y perdonad por el royo

Pd. necesitaria 2 molinillos uno para café normal, y otro para descafeinado que básicamente es el que yo puedo tomar
antoniomoises0 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 01/12/2017, 00:46   #2
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 4.163
Predeterminado

Hola antoniomoises0, bienvenido al foro.

No creo que la bomba rotatoria sea mejor de por si. En un bar, donde va a estar muchas horas funcionando y arranca-para todo el tiempo, tiene sentido una bomba con un motor de cierto tamaño. Para casa, que no vas a tirar más de 10 cafés por hora, tampoco veo que sea tan necesaria.

Personalmente, soy fan de la Leva DB, ya que es una HX de doble caldera, mientras que otras marcas, hacen que las dos calderas sean totalmente independientes. Lo del PID en una HX, sin ser otra necesidad, está bien para trastear, pero como se ha dicho recientemente en otro hilo, es una variable más a controlar. Si no dominas el resto de cuestiones como el molido, la cantidad de carga, ratios, o el tampeo, no sabrás dónde la has liado cuando no te salga el espresso como debe.

Lo que si o si, tienes que tener claro, es que necesitas un molino en condiciones. Más aún, cuando barajas estos niveles de cafeteras. Y luego no me vayas a comprar el café a super, que nos conocemos .

Lo de necesitar 2 molinos, creo que te podrías apañar con uno, si pesas el café antes de echarlo a la tolva y así, mueles lo justo, dejando disponible para cambiar de café en cualquier momento.


Salu2.
Indesio.
__________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
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