Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 15/01/2017, 21:35   #1
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de Teremin
 
Fecha de ingreso: 15/mar/2016
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Predeterminado Rocket Espresso Cellini V3 Plus

Despues de mucho tiempo con la Saeco Poemia por fin me decidi a cambiar.

La estetica de las Rocket me gusto desde que las vi.
Me atraia mucho la R58 pero estaba fuera de alcance .La Cellini era la que mejor me encajaba, las ruedas de la appartamento/R' me gustan mas ,pero lo
cierto que una vez en casa es mucho mas bonita que en foto.



El cambio ha sido sustancial.Estabilidad termica,resultados homogenéos .
En taza noto mas densidad entre otras cosas que la obtenida con la Poemia.
He dejado de tomar cafe fuera de casa.
El pid queda oculto detras de la bandeja ,es facil de operar.Actualmente lo
tengo a 93ºC.
La maquina la compre en http://lafabrica.cc/ que es el distribuidor en España de Rocket.También en caso de necesitar reparar o bien me puedo
coordinar con ellos y buscar aqui solución o directamente enviarsela a reparar ,que es algo que me daba confianza.
Despues de consultar varias tiendas online ,aqui me salia mejor de precio.
La compre con el reborde superior en inox y aproveche para comprar dos tazas not neutral de regalo tambien me vino un paquete de cafe.

Por cierto uno de los mejores cafes que he probado .Es un origen de Honduras notas almendra,chocolate y un punto citrico que buff .
De hecho recientemente he vuelto a comprar.

La maquina viene con dos portas un sencillo y otro doble .Cepillo para el porta y un tamper en aluminio macizo .
Cuando se queda sin agua la maquina se para y te avisa con la luz verde delantera.
Estoy usando Bezoya para evitar problemas de calcificaciones ,porque el agua de Castellón solo es buena para el arroz y para regar naranjos.
Estuve mirando por si tenia posibilidad de modificar la presion pero creo(me parecio leer en un foro ingles)que no es posible ,si me equivoco me corregís.
Los manometros son muy utiles para comprobar temp/presion.
Despues de un mes largo de uso ,mi opinión no puede ser mas favorable.

Última edición por Teremin; 15/01/2017 a las 21:48
Teremin está desconectado   Responder Citando
Antiguo 15/01/2017, 21:45   #2
Maestro tostador
 
Avatar de eledu2008
 
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Enhorabuena de nuevo. Has hecho una compra excelente y tienes máquina para mucho tiempo.

No es necesario que te lo desee porque estoy seguro de que la vas a disfrutar.
eledu2008 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 15/01/2017, 21:49   #3
Uno solo!!!
 
Avatar de tocateclas
 
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Pues ya tiene que ser bonita para serlo más que en las fotos... Estéticamente es la Rocket que más me gusta, más que su gemela Giotto, más que la Apartamento y más que las de doble caldera. La integración del PID también, esa centralita externa de la R58 la veo muy aparatosa. Poder comprarla en España también es una ventaja. Enhorabuena por la compra, me parece espectacular. El Mignon a su la lado no desmerece en absoluto.

He curioseado la web que enlazas pero no hay rastro de ese Honduras.

Y una curiosidad: ¿sabes quién le fabrica las tazas a Rocket?


Enviado desde mi iPad utilizando Tapatalk
tocateclas está desconectado   Responder Citando
Antiguo 15/01/2017, 22:01   #4
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Muchas gracias.Efectivamente espero disfrutarla y que me dure muchos años.

Home | Ipa Industria Porcellane - Differenti per passione esta es .
Queria hacer notar que el grosor de estas tazas es el mayor que habia visto
hasta ahora ,de hecho ya son mis favoritas.

No en web no hay mucha info.Escribe un correo a la fabrica a Christian y pidele información .

Son estos el del Joel Lopez me gusto mas ,no se si son lo mismo pero son muy parecidos.
En el paquete viene etiquetas de Espresso Mafia ,y en el Alto Erapuca viene etiqueta de Organized Coffe.
Yo estuve buscando por si encontraba mas info pero no encontre nada.
Teremin está desconectado   Responder Citando
Antiguo 15/01/2017, 22:11   #5
Uno solo!!!
 
Avatar de tocateclas
 
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Iniciado por Teremin Ver mensaje

Estuve mirando por si tenia posibilidad de modificar la presion pero creo(me parecio leer en un foro ingles)que no es posible ,si me equivoco me corregís

Imagino que sí será posible modificar la OPV, es lo normal. Otra cosa es que no se pueda hacer sin abrir la máquina, creo que eso no es posible. Algunos compañeros tienen esa posibilidad y es cómoda para trastear y hacer experimentos, pero tampoco es algo que vayas a cambiar todos los días.

Viendo esa marca verde en el manómetro entiendo que viene tarada a 9 bares, ¿no?
tocateclas está desconectado   Responder Citando
Antiguo 15/01/2017, 22:51   #6
En ocasiones tomo cacao
 
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Aqui se comenta algo sobre variar la opv ,esto es lo que lei y me parecio entender que no se podia por el sistema de doble preinfusión.
http://www.home-barista.com/espresso...ng-t24133.html
Creo que esta a 9 bar.
Teremin está desconectado   Responder Citando
Antiguo 16/01/2017, 20:05   #7
Café con leche, por favor
 
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Felicitaciones compañero! Me parece una maquina hermosa y muy completa. Con seguridad la disfrutaras muchísimo.
dandan está desconectado   Responder Citando
Antiguo 16/01/2017, 23:25   #8
Uno solo!!!
 
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En mi lista de futuribles, si no me fuera a una DB, por estética la Cellini es probablemente la número 1, pero racionalmente por espacio y tipo de uso la ECM Classika PID está por delante. Pero este tema está aparcado de momento.

Pero en cualquier caso es una máquina que me encanta, y vista en directo es muy bonita, aunque esto pasa con muchas máquinas.

En cuanto a lo de regular la OPV, como ha puesto Teremin en el enlace, esta un poco sacrificado en aras de la función de doble preinfusion. Supongo que los ingenieros de Rocket saben lo que hacen.

Si no siempre se puede ir de excursión a Holanda y el tal Peter, te puede rebanar un costado y de paso ponerte algunos solenoides más...

Por estética y fuera de la familia Rocket, aunque con un pasado en común, la prima lejana Profitec PRO 700 se parece bastante y me parece más bonita que la R58 y con igual prestaciones.

Ahora a disfrutar.
PCJAnt está desconectado   Responder Citando
Antiguo 17/01/2017, 00:19   #9
Tostando café
SuperMOD
 
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Ya me gusta, ya...


Salu2.
Indesio.
__________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 17/01/2017, 10:41   #10
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Muchas gracias de nuevo.
Gracias a vosotros he ido probando , contrastando y finalmente me ayudo a decidirme por el cambio.
Evidentemente los resultados obtenidos con esta estan muy lejos de lo que conseguia con la Poemia,incluso diria que utilizando menos cafe.

Actualmente estoy intentando hacerme al porta simple ,ya obtengo buenos resultados pero me gustaria que fueran mas continuos.
Tengo tendencia heredada a cargar de mas en el porta.

@PCJAnt estoy en desacuerdo ,me gusta mucho mas la R58.

Un saludo.
Teremin está desconectado   Responder Citando
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