Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 06/05/2018, 13:13   #1
Solo pasaba a curiosear
 
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Predeterminado Recomendación cafetera

Hola a todos, voy a montar una pequeña cafeteria y necesitaría vuestra ayuda para comprar una cafetera y dos molinillos. La idea es ofertar algo que compita en calidad con el resto de bares de la zona. El presupuesto es de 3500 euros para todo. He estado mirando en San Remo y Ascaso pero estoy un poco perdida. Me podéis recomendar?
Se me olvidó decir que no somos baristss profesionales por lo que necesitamos máquinas automáticas.
Silo78 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/05/2018, 14:02   #2
Café con leche, por favor
 
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Predeterminado Respuesta: Recomendación cafetera

Bienvenido.

Siento no poder ayudarte porque no soy capaz de relacionar estos conceptos: cafetería, calidad, diferenciar del resto con cafetera automática.
Victor está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/05/2018, 14:11   #3
Café-Adicto
 
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Predeterminado Respuesta: Recomendación cafetera

Cafetera y dos molinos, 3.500 euros, San Remo y Ascaso????
No me cuadra
Que entiendes por cafetera automática???
Para mi, significa esas que hay en los hogares que van con botones y llevan el molino integrado.
Cuéntanos más.
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osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/05/2018, 14:50   #4
Café con leche, por favor
 
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Iniciado por osona Ver mensaje
Cafetera y dos molinos, 3.500 euros, San Remo y Ascaso????
No me cuadra
Que entiendes por cafetera automática???
Para mi, significa esas que hay en los hogares que van con botones y llevan el molino integrado.
Cuéntanos más.


Si hablas con las personas adecuadas y tienes CIF, puedes encontrar cafeteras de dos grupos HX profesionales nuevas (Wega, Iberital...) por unos 1700€ y los Compak E6 a 600€.
Victor está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/05/2018, 18:48   #5
Solo pasaba a curiosear
 
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Perdonar me he explicado fatal. Por automática me refería a con bomba de presión automática. Y con respecto al presupuesto hablaba de aprox. 3500 euros más IVA. Perdonar soy nuevo en el tema...
Silo78 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/05/2018, 19:46   #6
Café con leche, por favor
 
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Iniciado por Silo78 Ver mensaje
Perdonar me he explicado fatal. Por automática me refería a con bomba de presión automática. Y con respecto al presupuesto hablaba de aprox. 3500 euros más IVA. Perdonar soy nuevo en el tema...


Pues lee mi comentario de arriba y te haces una idea. Depende de la ciudad en la que vivas, busca un torrefactor grande que tenga buenos distribuidores y cuéntales que quieres comprarle equipo profesional.
Victor está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/05/2018, 20:19   #7
Café-Adicto
 
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Iniciado por Victor Ver mensaje
Pues lee mi comentario de arriba y te haces una idea. Depende de la ciudad en la que vivas, busca un torrefactor grande que tenga buenos distribuidores y cuéntales que quieres comprarle equipo profesional.
Victor, en su anunciado inicial, dice que no quiere ser "otro bar más", si no diferenciarse del resto de la zona, mediante un café de calidad, por tanto se intuye que lo va a enfocar a "cafeteria de especialidad" y con un proveedor de esos pequeños tostadores que conocemos que tratan con grano de origen.
Faltaría saber donde está geograficamente para indicarle donde puede llamar.
Es que como venga el "Señor" Marcilla, Saimaza, Bonka.........etc, etc con su café comercial, seguro que le "ayuda" con los aparatos, a cambio de que le compre el café en exclusiva, y entonces si que será "otro bar más".
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osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/05/2018, 21:04   #8
Solo pasaba a curiosear
 
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Estoy en el sur de Madrid. Podríais recomendarme algún sitio? Muchas gracias por vuestra ayuda. Me han recomendado que compre los aparatos y no los franquicie con ninguna gran marca para poder elegir un café de especialidad. Por eso me puse a buscar máquinas...
Silo78 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/05/2018, 21:09   #9
Tostando café
SuperMOD
 
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Predeterminado Respuesta: Recomendación cafetera

San Remo no se si encontrarás en esos precios. Ascaso tiene la Barista T Plus. Expobar tienes desde la gama G10 con PID independiente en cada grupo, en adelante (Carat, Diamond...) Hay que poner más atención en los molinos. Quality, Markibar, Fiorentazo, Compak, lo que quieras, pero que sea "on-demand".


Salu2.
Indesio.
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Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/05/2018, 21:30   #10
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Iniciado por Silo78 Ver mensaje
Estoy en el sur de Madrid. Podríais recomendarme algún sitio? Muchas gracias por vuestra ayuda. Me han recomendado que compre los aparatos y no los franquicie con ninguna gran marca para poder elegir un café de especialidad. Por eso me puse a buscar máquinas...
Pués ya se va aclarando la cosa.
O sea, los "aparatos" los vas a costear de tu bolsillo y vas a usar café de origen en lugar de café comercial de calidad mediocre. ("como un bar más")
Pues sin salir de este foro, en la sección de "Profesionales" tienes a los siguientes colaboradores:
Cafés del Mundo, te pueden asesorar en maquinaria y café de origen y atienden en info@cafesmundo.com
EMERSON GB en cuanto a maquinaria.
Ecafe.es Tienen grano de origen de tueste italiano.
__________________
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