Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 19/08/2018, 04:34   #1
Solo pasaba a curiosear
 
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Predeterminado que comprar Chemex o V60?

que diferencias tiene? si alguno tiene alguna, me puede comentar su experiencia con la misma? Por que su precio es tan alto teniendo en cuenta lo simples que son?
Ian Milograna está desconectado   Responder Citando
Antiguo 19/08/2018, 04:44   #2
Aficionandome al café
 
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Predeterminado Respuesta: que comprar Chemex o V60?

Un kit básico v60 es bastante asequible, en cuanto a diferencias solo tengo v60

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Matomoto está desconectado   Responder Citando
Antiguo 19/08/2018, 07:42   #3
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 11/sep/2014
Mensajes: 9
Predeterminado Respuesta: que comprar Chemex o V60?

Yo también tengo la V60 y da muy buenos cafés, con un precio muy bajo. Siempre se puede comprar el hervidor de agua de cuello de pico más adelante, una vez hayas visto si te gusta el café que sale. El ritual de hacer el café también vale la pena.
Tallat está desconectado   Responder Citando
Antiguo 19/08/2018, 11:42   #4
Café-Adicto
 
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Predeterminado Respuesta: que comprar Chemex o V60?

Otro con V-60, y como ya tenía una tetera metálica, y con un termómetro, no me hace falta la jarra "cuello de cisne".
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Soy aprendiz de todo y maestro de nada
osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 20/08/2018, 11:23   #5
Solo pasaba a curiosear
 
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Mensajes: 9
Predeterminado Respuesta: que comprar Chemex o V60?

Iniciado por Tallat Ver mensaje
Yo también tengo la V60 y da muy buenos cafés, con un precio muy bajo. Siempre se puede comprar el hervidor de agua de cuello de pico más adelante, una vez hayas visto si te gusta el café que sale. El ritual de hacer el café también vale la pena.


Ups, quería decir “cuello de cisne”. Con verter el agua de manera controlada con una jarra ya vale para saber si te va a gustar esta manera de hacer café o no.


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Tallat está desconectado   Responder Citando
Antiguo 20/08/2018, 18:49   #6
Aficionandome al café
 
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Predeterminado Respuesta: que comprar Chemex o V60?

Yo tengo ambas. Las diferencias que yo veo son...

La chemex tiene el papel de filtrado mucho más gordo. De modo que filtra mucho más los aceites haciendo que sea más suave el resultado.

Con chemex es dificil que nada salga mal y el resultado es bueno. Pero... la V60 a mi parecer, con algo más de riesgo, consigues mejores resultados.

Yo quería hacer como Osona y ahorrarme el cuello de cisne. Pero ahora que lo tengo lo veo cuasi imprescindible.

Con el V60 lo que tengo es el problema de los filtros. He comprado ahora unos nuevos y no son como los anteriores. Son algo más finos y no me gustan nada. He visto que parece que es algo común y que van variando los proveedores.

En cambio con la Chemex creo que hay mayor control.

La chemex es más bonita, pero también más delicada.
undergarden está desconectado   Responder Citando
Antiguo 20/08/2018, 21:23   #7
Café-Adicto
 
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Predeterminado Respuesta: que comprar Chemex o V60?

Cuando adquirí la V-60 Hario de borosilicato, (Made in Japan) en el lote había el correspondiente paquete de 100 filtros originales Hario 02 (Made in Holland) que debe ser lo adecuado.
No sé cuales tendrás actualmente ni que modelo de V-60 es la tuya.
Saludos.
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osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 20/08/2018, 23:00   #8
Aficionandome al café
 
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Predeterminado Respuesta: que comprar Chemex o V60?

Yo tengo el 01, y venían con el V60 un lote de filtros. Unos 50. Pero era una bolsita de plástico y no ponía su procedencia.

Ahora tengo una caja, concretamente esta:
https://www.amazon.es/gp/product/B0029PVRXI

Que pone importado de japón y en la caja aparece dirección japonesa aunque no veo ningún "made in".

Si alguien ha comprado algún otro y puede poner un enlace...

Ambos filtros son muy similares, tanto en tacto como en el reborde...
undergarden está desconectado   Responder Citando
Antiguo 20/08/2018, 23:37   #9
Café-Adicto
 
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Predeterminado Respuesta: que comprar Chemex o V60?

Iniciado por undergarden Ver mensaje
Yo tengo el 01, y venían con el V60 un lote de filtros. Unos 50. Pero era una bolsita de plástico y no ponía su procedencia.

Ahora tengo una caja, concretamente esta:
https://www.amazon.es/gp/product/B0029PVRXI

Que pone importado de japón y en la caja aparece dirección japonesa aunque no veo ningún "made in".

Si alguien ha comprado algún otro y puede poner un enlace...

Ambos filtros son muy similares, tanto en tacto como en el reborde...
Claro yo tengo el modelo 02 y los filtros también 02, y son de 1-4 tazas y los tuyos son de 1-2 tazas y papel sin blanquear y parecen más gruesos.
A mi me vinieron de Cafés del Mundo, y retractilados en plástico transparente y forma triangular y con una solapa para doblar antes de poner en el dripper.
Los mios son de referencia VCF-02-100W de 5,03 euros en Amazón. son finos y me van bien

Los próximos que vayas a comprar, procura que sean de referencia VCF01-100-W de 8.08 euros y son como los mios pero medida 01
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Soy aprendiz de todo y maestro de nada
osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 21/08/2018, 12:17   #10
Aficionandome al café
 
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Mensajes: 56
Predeterminado Respuesta: que comprar Chemex o V60?

Gracias Osona. Yo prefiero sin blanquear.... pero bueno. Los mios, ambos paquetes, vienen con la solapa pero sin pestaña que lleva el que me comentas.

Mi referencia es la misma pero MK, que entiendo es blanco o no blanco.

En los que me recomiendas también hay muchos comentarios de gente quejándose de que no son los mismos de antes :S

Voy a ver que me dice el chico de Cafés del Mundo y si no compraré los que me dices

Es que con estos finos.... tengo que moler como espresso de fino y prefiero molerlo menos. Aunque igual es tontería :P



un saludo
undergarden está desconectado   Responder Citando
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