Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 13/03/2018, 21:06   #1
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 13/mar/2018
Mensajes: 3
Predeterminado Problemas con Rancilio V3

Hola, tengo una Rancilio v3 y primero que nada no hay caso de texturizar la leche, de pasada cuento que tengo experiencia trabajando en una cafetería por lo que se muy bien texturizar la leche, pero en este caso no pasa nada, escupe muy fuerte y siempre tira agua. Lo otro es que al pasar a preparar el café este sale mucho vapor y debo esperar unos minutos antes de poder sacar un espresso ... alguien sabe si esto es un problema o así esta máquina? ... saludos y gracias.
cabesoul está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/03/2018, 23:07   #2
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 01/dic/2016
Ubicación: Alfara del Patriarca, País Valencià
Mensajes: 28
Predeterminado Respuesta: Problemas con Rancilio V3

Mi cafetera tiraba agua por la lanza de vapor y me dijeron que podía ser por la cal. La descalcifiqué y mejoró mucho. Prueba a ver si mejora
Vinapa80 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 14/03/2018, 00:43   #3
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 13/mar/2018
Mensajes: 3
Predeterminado Respuesta: Problemas con Rancilio V3

Hola gracias por responder..... pero esta nueva y perdí la garantía ... saludos.
cabesoul está desconectado   Responder Citando
Antiguo 14/03/2018, 09:32   #4
Café-Adicto
 
Avatar de thegorer
 
Fecha de ingreso: 03/jun/2013
Ubicación: Marbella
Mensajes: 1.106
Predeterminado Respuesta: Problemas con Rancilio V3

El comportamiento es el normal. El problema está en el desconocimiento de la propia máquina.
El libro de instrucciones es tu amigo.
https://www.google.es/url?sa=t&sourc...eTRcDWYlb8MyPD
__________________
“Todo el mundo debería creer en algo. Creo que voy a tomar otro café”.
Groucho Marx
thegorer está desconectado   Responder Citando
Antiguo 14/03/2018, 09:44   #5
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 13/feb/2018
Mensajes: 29
Predeterminado Respuesta: Problemas con Rancilio V3

Supongo que usas leche entera, bien fría, etc ,etc. Sobre lo del espresso, que cremas primero la leche o haces el espresso? Porque yo cuando voy a utilizar el vaporizador, al coger tanta temperatura la cafetera ,una vez terminado sigue teniendo una temperatura muy alta, por lo que purgo la lanceta y accionó la ducha para que pierda temperatura y se ponga en la temperatura para espresso. Saludos.
mfg.coffee está desconectado   Responder Citando
Antiguo 14/03/2018, 10:43   #6
Aficionandome al café
 
Avatar de man47
 
Fecha de ingreso: 11/sep/2016
Ubicación: Figueres (Girona)
Mensajes: 37
Predeterminado Respuesta: Problemas con Rancilio V3

Hola @cabesoul:
Prueba a hacer primero el café y después crema la leche.
Empieza a cremar la leche justo antes de que se apague la luz de la caldera, así conseguirás que se mantenga la temperatura. Y, por supuesto, purga la lanza antes de empezar a cremar.
Una vez hayas acabado de cremar, saca agua por la lanza para volver a rellenar la caldera.
man47 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 14/03/2018, 12:26   #7
Café-Adicto
 
Avatar de thegorer
 
Fecha de ingreso: 03/jun/2013
Ubicación: Marbella
Mensajes: 1.106
Predeterminado Respuesta: Problemas con Rancilio V3

Perfecta la explicación la de man47, mejor que la del manual.
__________________
“Todo el mundo debería creer en algo. Creo que voy a tomar otro café”.
Groucho Marx
thegorer está desconectado   Responder Citando
Antiguo 14/03/2018, 13:28   #8
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 13/mar/2018
Mensajes: 3
Predeterminado Respuesta: Problemas con Rancilio V3

Muchas gracias a todos... leeré el manual y seguiré los consejos un abrazo y les cuento.
cabesoul está desconectado   Responder Citando
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