Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 14/03/2018, 20:29   #1
Aficionandome al café
 
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Predeterminado Gafe....tengo gafe.

Pues como dice el enunciado.......estoy gafado con esto de las cafeteras, como ya sabeis mi primer intento fracasó ya que el vendedor me engañó y ahora en mi segundo intento todo ilusionado con una preciosa ascaso dream de segunda mano que me llegó ayer pues un desastre.

Resulta que la enciendo la máquina y perfecto, espero a que llegue a su temperatura pero observo que según el manual cuando la coge la luz del botón café se apaga y veo que no que siga encendida, no le doy importancia pongo mi cacillo con mi café, le doy a la palanca de café y perfecto me sale una mierda de espresso pero pero sale (culpa de la molienda) tengo que afinar mas.

Bueno ahora viene lo jodido, como el café no estaba muy bueno e pensado hacerlo capuccino, cierro la palanca de café y activo la del vaporizador....... empieza a subir y subir la temperatura mas de lo normal casi a tope.....giro la rueda del vaporizador y empieza el espectáculo....... primero sale agua a chorro por el vaporizador y por el grupo, luego solo vapor pero a lo bestia.....pero aparte de salir por su sitio que es la lanza también por el grupo y la temperatura subiendo hasta el tope, se a formado una que parecía niebla y un ruido que mi mujer a salido corriendo de la cocina porque parecía que iba a explotar la cafetera.....uffff os podéis reír si queréis pero es la verdad.

Total que llamo al chico que me la vendió y me dice que solo usó el vaporizador dos o tres veces al principio ya que solo le gusta el café solo.

El chico es muy agradable y como está en garantía hasta Agosto me a dicho que va a llamar mañana a Ascaso para comentarle el problema, le e mandado un vídeo y dice que se lo enviará a la casa a ver que le dicen.

Bueno pues eso es todo, yo creo que es un problema del termostato que no funciona bien y cuando alcanza la temperatura sigue y sigue subiendo y saliendo vapor por todos lados y se pone la cafetera hirviendo hasta el punto que la apago y desenchufo de la red y tarda muuucho en enfriarse.

Por cierto que me a dicho que nunca la a descalcificado pero no creo que ese sea el problema.

A ver lo que le dice Ascaso mañana, si no estoy conforme pues se la mando y me a dicho que me devuelve el dinero.

EStoy por segunda vez decepcionado, que mala suerte tengo coño!!!!.
MISTERIO está desconectado   Responder Citando
Antiguo 14/03/2018, 20:50   #2
Café-Adicto
 
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Predeterminado Respuesta: Gafe....tengo gafe.

De poco te puedo ayudar, pero como "normal" si te puedo decir que la mia en función vapor el PID se puede ir a 125º-130º tranquilamente hasta que el termostato entra en acción y corta la subida y sale esa "niebla" que dices tú por la lanza., y claro para calentar la leche.
Al apagar la función vapor, y volver a café, paulatinamente el PID va bajando a los 92º-93º establecidos.
Lo de enfriar el grupo, tarda horas.
De todo lo demás, no puedo decirte nada que te sea útil.
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osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 14/03/2018, 20:54   #3
Aficionandome al café
 
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Pues esta pasa con creces de los 150, vamos que se termina la numeración y sigue subiendo, la apago por miedo a que explote y luego que salga vapor por el grupo a chorros....casi como por la lanza pues no es normal, creo que se calienta en exceso y expulsa por todos lados.
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Antiguo 14/03/2018, 21:14   #4
Café-Adicto
 
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Predeterminado Respuesta: Gafe....tengo gafe.

Iniciado por MISTERIO Ver mensaje
Pues esta pasa con creces de los 150, vamos que se termina la numeración y sigue subiendo, la apago por miedo a que explote y luego que salga vapor por el grupo a chorros....casi como por la lanza pues no es normal, creo que se calienta en exceso y expulsa por todos lados.
Puestos a especular y con mi sabida inexperiencia, parece como si la resistencia que está en la caldera y calienta el agua no hiciera caso al termostato y siguiera calentando y calentando hasta convertir el agua de dicha caldera en vapor, y al darle a la rueda salga vapor por todas partes y sólo faltaría por el depósito de agua.
En fin, es una suposición, y esperemos a las voces más expertas.
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Última edición por osona; 14/03/2018 a las 21:34 Razón: no procede
osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 14/03/2018, 21:38   #5
Café-Adicto
 
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Ay, ay, ay, no puedo borrar mi mensaje anterior, pero ahora que me acuerdo, la Dream tiene thermoblock y NO caldera, por tanto mi mensaje anterior no tiene sentido.
Vamos que no he dicho nada.
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Antiguo 15/03/2018, 10:42   #6
Aficionandome al café
 
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Misterio, abres la rueda del vaporizador a tope? Lo digo por que a mí la primera vez que la utilicé me pasó algo parecido, si la dejaba a la mitad salía vapor por la lanceta y por el grupo y hasta que no la abras a tope no sale solo por la lanceta. Decir que la mía coge mucha temperatura, no a tope pero 130 o más y que para enfríar el grupo la única solución es purgar la lanceta hasta que pierde temperatura e incluso el grupo purgarlo cuando esté cerca de los 100 grados porque si no te va salir vapor por el grupo y lo peor, si aún no has quitado los posos de hacer el espresso al quitar el portafiltro va a salir el café disparado y mancharas todo alrededor, por la presión que aún hay en el Interior.
mfg.coffee está desconectado   Responder Citando
Antiguo 15/03/2018, 10:45   #7
Aficionandome al café
 
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Predeterminado Respuesta: Gafe....tengo gafe.

También, decir , que yo no espero a que la luz del vaporizador se me apague, cuando veo que está en 120 abro el vaporizador y ya echa vapor suficiente para cremar la leche, por lo que igual si la dejo calentando también sube como la tuya. No he probado.
mfg.coffee está desconectado   Responder Citando
Antiguo 15/03/2018, 18:43   #8
Aficionandome al café
 
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Bueno bueno bueno pues ya está todo solucionado, os cuento, esta mañana a llamado el chico que me la vendió al servicio técnico de ascaso que por cierto me a dicho que atienden muy amablemente y le han comentado que no hace falta en algunos modelos que se apague la luz de café, que cuando llegue a la temperatura de 75 ya está lista y efectivamente a llegado a los 75/80 grados y ahí se detiene, me e preparado el café y perfecto, también a comentado el técnico que es normal que eche un poquito de vapor por el grupo porque si no reventaría por la presión y efectivamente hoy me a echado un poco pero muy poco como dice mfg.coffe, cuando a llegado a los 120/130 grados e abierto la lanceta para que salga un poco de agua y luego un precioso vapor con el que e emulsionado la leche para mi capuchino.

No se que es lo que pasaría ayer o que coño haría yo para que pasara lo que me pasó, o me puse nervioso o quizás al no usar el propietarioi anterior el vaporizador algo estaba atascado o yo que se.

Ahora lo que voy a hacer este fin de semana es descalcificarla ya que nunca antes se hizo.

Por cierto que hoy me a salido un poco mejor el café, e apretado mas el tamper y e cargado mas el cacillo, también os digo que estoy usando el filtro presurizado para primero coger un poco el manejo, me recomendáis que por ejemplo mañana pruebe con el despresurizado o sigo como estoy??.

Un saludo y gracias por aguantarme.
MISTERIO está desconectado   Responder Citando
Antiguo 15/03/2018, 19:10   #9
Café-Adicto
 
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Predeterminado Respuesta: Gafe....tengo gafe.

Ascaso Dream y filtro presurizado???
No será una Poemia "disfrazada"???
Será por desconocimiento, pero yo pensaba que era un porta con 2 vertederas, un cacillo con café y una ducha y que no tenia filtro con "obstáculos" que presuricen
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Soy aprendiz de todo y maestro de nada
osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 15/03/2018, 19:11   #10
En ocasiones tomo cacao
 
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Predeterminado Respuesta: Gafe....tengo gafe.

Enhorabuena, me alegro de que todo haya quedado en un susto.

Con respecto al café, ya sabes que con el presurizado se disimula bastante los defectos en molienda y demás, así que si ves que mejoras con él y ya de ahí no pasas, yo tiraría a por el atmosférico.

No te voy a dar consejos, pero si te voy a decir lo que voy a hacer yo cuando tenga mi máquina "ready".

- Primero, hacerme con un café en grano que me guste pero que no sea muy caro (Saula probablemente).
- Segundo, tabla (de excel o a mano) que ponga varias columnas: Grado de molienda, Gr. de café, Gr. de "líquido", Tiempo de extracción (y si tienes PID, mil cosas más como ºC del agua, presión, etc.).
- Tercero, paciencia y al fallo, ensayo y error. Probar diferentes moliendas, diferentes cantidades de café, de tiempos, etc. hasta que salga algo que te guste.

*Molaría que tuvieras el filtro "bottomless" (o naked, o sin fondo, o desnudo...como quieras llamarlo) ya que te permite ver cómo sale el café directamente del filtro, pero tampoco es imprescindible.


Un saludo y a darle caña!
Kuajunote está desconectado   Responder Citando
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