Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 08/12/2017, 18:20   #1
Uno solo!!!
 
Avatar de pricol
 
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Predeterminado extraer una taza con filtro de dos

Hola, muy buenas
Quería si alguien me puede dar algún truco para poder preparar una sola taza de café con mi delonghi y mi único filtro "chino-breville" despresurizado para dos tazas, sin tener que cargarlo hasta arriba y, por tanto, utilizar doble cantidad de café/cafeína.
Tengo filtro para una taza, pero presurizado y tengo ya una mala experiencia intentando despresurizar uno con mis manazas...
Gracias
pricol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 08/12/2017, 19:57   #2
Café con leche, por favor
 
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Pues el único truco es cargarla bien, incluso un poquito más de la raya.
Como dice alvarogar30 aquí (Ayuda) con unos 16 gr. o así que le tendrás que meter a ese filtro o algo más para sacar unos 35 gr. de café líquido, creo que te pueden salir unos doble-shots ricos-ricos
kraptol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 08/12/2017, 20:24   #3
Uno solo!!!
 
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Iniciado por pricol Ver mensaje
Hola, muy buenas

Quería si alguien me puede dar algún truco para poder preparar una sola taza de café con mi delonghi y mi único filtro "chino-breville" despresurizado para dos tazas, sin tener que cargarlo hasta arriba y, por tanto, utilizar doble cantidad de café/cafeína.

Tengo filtro para una taza, pero presurizado y tengo ya una mala experiencia intentando despresurizar uno con mis manazas...

Gracias
No se si buscas ahorrarte algo de café o cual es el motivo real de querer tirar un sencillo en lugar de un doble . Lo que si comentarte que es complicado obtener resultados uniformes y ricos usando filtros simples o cargando para simple, uno doble . Si nos explicas podremos ayudarte con más informacion . Ya te digo que la inmensa mayoría de los que tomamos espressos en casa usamos el filtro doble . 👍🏻
alvarogar30 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 08/12/2017, 20:37   #4
Uno solo!!!
 
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Gracias por las respuestas. Sí, la razón es tomar más cafés pequeños y menos dobles.
Por un lado gastar menos café y por otro, ingerir menos cafeína
Pero si, como me dices, es usual tomar cafes dobles con el filtro doble, es justo lo que he empezado a hacer desde que tengo el filtro doble no presurizado. Estoy en 1° de aprendizaje...
pricol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 08/12/2017, 20:49   #5
Uno solo!!!
 
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Iniciado por pricol Ver mensaje
Gracias por las respuestas. Sí, la razón es tomar más cafés pequeños y menos dobles.
Por un lado gastar menos café y por otro, ingerir menos cafeína
Pero si, como me dices, es usual tomar cafes dobles con el filtro doble, es justo lo que he empezado a hacer desde que tengo el filtro doble no presurizado. Estoy en 1° de aprendizaje...
Si el problema es la cafeína la solución es sencilla , toma cafés de calidad 100 % Arabica , el porcentaje de cafeína es mínimo . Te lo dice un exceptivo que no tomaba café por las tardes porque no pegaba ojo , fue pasar a cafés de calidad y arabicas 100% y problema resuelto . Puedo tomarme un espresso doble sin que luego me afecte al sueño.
Si compras cafés de súper ten cuidado porque suelen meter porcentaje de Robusta y ese tiene 3 veces la cafeína del arabica y si afecta, por lo menos a mi .
alvarogar30 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 08/12/2017, 21:02   #6
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Tomo nota, de nuevo, de tu consejo alvarogar30
Gracias por la respuesta
pricol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 08/12/2017, 21:28   #7
Aficionandome al café
 
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Iniciado por alvarogar30 Ver mensaje
No se si buscas ahorrarte algo de café o cual es el motivo real de querer tirar un sencillo en lugar de un doble . Lo que si comentarte que es complicado obtener resultados uniformes y ricos usando filtros simples o cargando para simple, uno doble . Si nos explicas podremos ayudarte con más informacion . Ya te digo que la inmensa mayoría de los que tomamos espressos en casa usamos el filtro doble . 👍🏻

Imagino que el tiempo empleado, pasará de 25/30 segundos, a unos 12/15, al ser un filtro doble, pasa solo una taza
BMW1 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 08/12/2017, 22:06   #8
Uno solo!!!
 
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Iniciado por BMW1 Ver mensaje
Imagino que el tiempo empleado, pasará de 25/30 segundos, a unos 12/15, al ser un filtro doble, pasa solo una taza
Los tiempos de extracción no cambian se mantienen igual aproximadamente, para filtro doble se obtiene el doble de café y en filtro simple se obtiene mitad que el doble pero siempre entre 25-30 segundos .
Ya si intentamos usar uno doble con carga simple aquello debe salir un no se bien que pero no creo sea un café decente .
Nunca lo probé , sería cuestión de hacer pruebas , pero varios expertos del foro podrán argumentarte porque no va a salirte un espresso como tal y se trata de disfrutar de lo que tomas o eso creo yo.
alvarogar30 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 08/12/2017, 22:51   #9
Uno solo!!!
 
Avatar de pricol
 
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Ubicación: Navarra
Mensajes: 847
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Yo, desde mi inexperiencia, cuando he intentado poner carga simple en el filtro doble el resultado ha sido inenarrable, patético; como bien dice alvarogar30, un noséqué..
Es por lo que preguntaba si había alguna firma de conseguirlo.
pricol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 09/12/2017, 11:54   #10
Solo pasaba a curiosear
 
Avatar de dapra
 
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pudiendo tomarlo doble porque conformarse con uno sencillo
dapra está desconectado   Responder Citando
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