Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 24/06/2018, 15:00   #1
Solo pasaba a curiosear
 
Avatar de joseduardogm
 
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Predeterminado Delonghi Dedica EC680 - Temperatura del agua

Hola,

Duda con la temperatura del agua en la EC680

Entiendo que las máquinas comerciales deben estar cerca de 90 centígrados.
Me gusta el café caliente, pero mi recién llegada Dedica (ya cerca de 50 shots a la fecha) me da casi 79 centígrados con la configuración al máximo.
La temperatura la medí sin el grupo, con vaso Delonghui precalentado con un shot previo de agua, seleccionando café simple.

Qué tan caliente está el agua en sus EC680, o en sus actuales máquinas?




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joseduardogm está desconectado   Responder Citando
Antiguo 24/06/2018, 15:42   #2
Café-Adicto
 
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Predeterminado Respuesta: Delonghi Dedica EC680 - Temperatura del agua

Hola Joseduardo, un cordial saludo de bienvenida.
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Soy aprendiz de todo y maestro de nada
osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 24/06/2018, 17:00   #3
Café con leche, por favor
 
Avatar de bastigp
 
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Predeterminado Respuesta: Delonghi Dedica EC680 - Temperatura del agua

Lo siento, no puedo ayudarte. Todavía no he comprobado la temperatura de salida de mi dedica. Unas de las cosas pendientes que tengo que hacer es buscar un termómetro adecuado y ver temperaturas y sus oscilaciones al trabajar de maneras diferentes (la estabilidad térmica de estas cafeteras no son nada del otro mundo) . Aunque entiendo que la temperatura real no se puede captar, pues introducir un termómetro en el interior de la ducha es complicado.
Por cierto a que altura vives, ya sabes que a más altura, el agua hierve a menos temperatura. Intentaré estos días probar a ver que sale y te cuento.
__________________
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bastigp está desconectado   Responder Citando
Antiguo 24/06/2018, 18:23   #4
Café con leche, por favor
 
Avatar de Victor
 
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Mensajes: 242
Predeterminado Respuesta: Delonghi Dedica EC680 - Temperatura del agua

Yo tuve una y le llegue a medir 90 y poco con la temperatura a tope tocando la ducha con una sonda de polimetro. La temperatura de esa cafetera no es algo en lo que te tengas que preocupar en exceso. Mejor el por lo principal que es molino, grano...
Victor está desconectado   Responder Citando
Antiguo 24/06/2018, 19:08   #5
Solo pasaba a curiosear
 
Avatar de joseduardogm
 
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Predeterminado Respuesta: Delonghi Dedica EC680 - Temperatura del agua

Iniciado por bastigp Ver mensaje
... Por cierto a que altura vives, ya sabes que a más altura, el agua hierve a menos temperatura...


Es cierto, había olvidado la variable de altitud.

En Ciudad de México (2,250m) el agua hierve a 92 centígrados, por lo que el 90% es 82
Supongo que con mis 79 no estaría muy lejos, considerando que no los mido directo de la ducha.






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joseduardogm está desconectado   Responder Citando
Antiguo 24/06/2018, 19:14   #6
Solo pasaba a curiosear
 
Avatar de joseduardogm
 
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Predeterminado Respuesta: Delonghi Dedica EC680 - Temperatura del agua

Iniciado por Victor Ver mensaje

... La temperatura de esa cafetera no es algo en lo que te tengas que preocupar en exceso. Mejor el por lo principal que es molino, grano...

Por ahora, lo único que pude pagar molino Krups GVX212





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joseduardogm está desconectado   Responder Citando
Antiguo 24/06/2018, 19:30   #7
Café con leche, por favor
 
Avatar de Victor
 
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Predeterminado Respuesta: Delonghi Dedica EC680 - Temperatura del agua

Suficiente para filtros presurizados. Ahora a buscar buen café!
Victor está desconectado   Responder Citando
Antiguo 24/06/2018, 23:17   #8
Café con leche, por favor
 
Avatar de bastigp
 
Fecha de ingreso: 29/mar/2018
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Predeterminado Respuesta: Delonghi Dedica EC680 - Temperatura del agua

La verdad que no veo nada mal la temperatura. A ver si consigo un termómetro y hago la prueba a 900 m de altura. Jajaja
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En busca del Santo Grial
bastigp está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/06/2018, 16:29   #9
Solo pasaba a curiosear
 
Avatar de joseduardogm
 
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Ubicación: Ciudad de México
Mensajes: 18
Predeterminado Respuesta: Delonghi Dedica EC680 - Temperatura del agua

Listones con este tema.

Medí en la ducha(nada sencillo) la temperatura del agua y me arrojó un poco más de 82 centígrados, que para acá en Ciudad de México serían 90 C en Choroní, Playa de Rodas o en New York City


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joseduardogm está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/06/2018, 17:12   #10
Uno solo!!!
 
Avatar de pricol
 
Fecha de ingreso: 16/feb/2017
Ubicación: Navarra
Mensajes: 849
Predeterminado Respuesta: Delonghi Dedica EC680 - Temperatura del agua

Hala!, un parámetro más para tener en cuenta: la altitud de la cafetera sobre el nivel medio del mar en Alicante...
��
pricol está desconectado   Responder Citando
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