Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 17/11/2016, 14:29   #1
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Buenas tardes, he encontrado una máquina poco común por aqui, es de caldera única con pid y no tiene grupo e-61 pero parece bastante interesante, ¿Tenéis alguna información sobre el grupo o la máquina en general? Estéticamente me recuerda a una Bezzera que tampoco tiene el e-61 con la salvedad de que esta tiene pid pero no es Hx.

Un saludo

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“Beber un espresso constituye una experiencia estética, al igual que probar un vino añejo o admirar una pintura. Es una búsqueda por la belleza y el bien que mejorarán la calidad de nuestras vidas. En la medida en que ofrece tal “bien” subjetivamente inefable, carente de defecto alguno, la única reacción adecuada es el asombro – un asombro que puede dar a luz al entusiasmo y, por ello, al enriquecimiento espiritual e intelectual.”
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Antiguo 17/11/2016, 16:36   #2
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Tengo una igual. Es la version mas economica de la faema carisma. No tiene e61, pero si es hx. El pid no es exactamente un pid al uso. Podriamos decir que es un presostato digital, puesto que lo que refleja y se puede modificar es la presion(y directamente la temperatura) de la caldera (al fin al cabo, me parece que es la manera mas logica de colocarle un "pid" a las hx).
Buena construccion interior y exterior, bonito diseño y una maquina a tener en cuenta.
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“Todo el mundo debería creer en algo. Creo que voy a tomar otro café”.
Groucho Marx
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Antiguo 17/11/2016, 16:47   #3
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Tengo una igual. Es la version mas economica de la faema carisma. No tiene e61, pero si es hx. El pid no es exactamente un pid al uso. Podriamos decir que es un presostato digital, puesto que lo que refleja y se puede modificar es la presion(y directamente la temperatura) de la caldera (al fin al cabo, me parece que es la manera mas logica de colocarle un "pid" a las hx).
Buena construccion interior y exterior, bonito diseño y una maquina a tener en cuenta.
¿Hay alguna que no tengas?

Tiene muy buena pinta y no es tan "carisma" como la Faema.
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Antiguo 17/11/2016, 16:52   #4
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Tengo una igual. Es la version mas economica de la faema carisma. No tiene e61, pero si es hx. El pid no es exactamente un pid al uso. Podriamos decir que es un presostato digital, puesto que lo que refleja y se puede modificar es la presion(y directamente la temperatura) de la caldera (al fin al cabo, me parece que es la manera mas logica de colocarle un "pid" a las hx).
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¿Hay alguna que no tengas?

Tiene muy buena pinta y no es tan "carisma" como la Faema.
Madre mía....

Algún día @thegorer podrías abrir un hilo enumerado y describiendo todo lo que tienes
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Antiguo 17/11/2016, 18:38   #5
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Tengo una igual. Es la version mas economica de la faema carisma. No tiene e61, pero si es hx. El pid no es exactamente un pid al uso. Podriamos decir que es un presostato digital, puesto que lo que refleja y se puede modificar es la presion(y directamente la temperatura) de la caldera (al fin al cabo, me parece que es la manera mas logica de colocarle un "pid" a las hx).
Buena construccion interior y exterior, bonito diseño y una maquina a tener en cuenta.
Qué tal thegorer, la verdad que no te falta una jaja, no sabia que era hx pense que era de caldera única, puedes explicarme un poco lo de que no es un pid al uso, y el tema del presostato, la versión que he visto es algo anterior a la de la foto, luego la cuelgo que ahora no puedo ¿La que tu tienes es exactamente la de la foto?

Un saludo
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Antiguo 17/11/2016, 20:05   #6
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La de la foto es la version con la lanza de vapor automatica.
Con el "pid" (realmente es un presostato electronico) que trae aumentas o disminuyes la presion/temperarura de la caldera de vapor, lo que se traduce en un aumento/disminucion de la temperatura del intercambiador de calor. Total...para el caso lo mismo que con un pid para caldera simple. Ahora si, tendras que mirar la correspondencia entre la temperatura de la caldera y la del grupo para no ir a ciegas.
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Antiguo 17/11/2016, 21:06   #7
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En las Rocket HX con PID, esto es la Cellini y la Giotto, este marca la temperatura de la caldera, y lo que hace al mantener la temperatura indicada en realidad es mantener la presión. En el manual de instrucciones viene la equivalencia entre temperatura en la caldera y la esperada en el grupo, osea que no hay offset. Además viene un manómetro para controlar la presión en la caldera.

En cambio en las Bezzera HX con PID, este marca la temperatura esperada en el grupo, no la real de la caldera, en este caso si hay offset.

Por cierto, un poco de offtopic si me perdonáis. Hoy en Colonia he estado en Espresso Perffeto. Además de ser una cafetería en la que preparan excelentes espressos y capuchinos, más en la onda Italiana que en la nueva era, eso sí preparados por una La Marzocco, es tienda de cafeteras, molinos, y demás parafernalia barista.

Para mi a sido porno duro he visto una al lado de otra toda la gama de Rocket, por cierto la Apartamento casi tan grande como la Cellini, y los controles del PID de las DB es como dos smartphones juntos, no me ha gustado es mucho la verdad. También tenían toda la gama doméstica de ECM. De Bezzera tenían unas cuantas, las de su propio grupo, la Única, la Mágica con PID. También una La Marzocco pequeña. Una pena que no tenían expuestas Quick Mill pero en la web si que la venden. Alguna Isomac también, y en los altillos tenian una especie de museo de máquinas, incluida una Innova Dream amarilla y una Rocket Cellini edición especial Giro de Italia con partes en rosa y una placa con los ganadores de la prueba.

En cuanto a molinos, algunos pequeños de Isomac, el Mini Moka, el Vario, Quamar Q50E/S Q80 cromados con la nueva tolva, Mazzer Mini A y B, un ECM 64 A.

Una pasada vamos, pero muy caros. En fin una buena experiencia, y a ver si mañana repito aunque sea un café.
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Antiguo 17/11/2016, 21:30   #8
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La de la foto es la version con la lanza de vapor automatica.
Con el "pid" (realmente es un presostato electronico) que trae aumentas o disminuyes la presion/temperarura de la caldera de vapor, lo que se traduce en un aumento/disminucion de la temperatura del intercambiador de calor. Total...para el caso lo mismo que con un pid para caldera simple. Ahora si, tendras que mirar la correspondencia entre la temperatura de la caldera y la del grupo para no ir a ciegas.
Entonces no es un Pid como tal si no que habría que regular la presion o te deja seleccionar una temperatura como un Pid "normal", no entiendo lo de mirar la correspondencia entre la temperatura de la caldera y la del grupo, eso también habría que hacerlo con un Pid al uso... creo que no, estoy hecho un lio

Saludos
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Antiguo 17/11/2016, 21:33   #9
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Por cierto, un poco de offtopic si me perdonáis. Hoy en Colonia he estado en Espresso Perffeto. Además de ser una cafetería en la que preparan excelentes espressos y capuchinos, más en la onda Italiana que en la nueva era, eso sí preparados por una La Marzocco, es tienda de cafeteras, molinos, y demás parafernalia barista.

Para mi a sido porno duro he visto una al lado de otra toda la gama de Rocket, por cierto la Apartamento casi tan grande como la Cellini, y los controles del PID de las DB es como dos smartphones juntos, no me ha gustado es mucho la verdad. También tenían toda la gama doméstica de ECM. De Bezzera tenían unas cuantas, las de su propio grupo, la Única, la Mágica con PID. También una La Marzocco pequeña. Una pena que no tenían expuestas Quick Mill pero en la web si que la venden. Alguna Isomac también, y en los altillos tenian una especie de museo de máquinas, incluida una Innova Dream amarilla y una Rocket Cellini edición especial Giro de Italia con partes en rosa y una placa con los ganadores de la prueba.

En cuanto a molinos, algunos pequeños de Isomac, el Mini Moka, el Vario, Quamar Q50E/S Q80 cromados con la nueva tolva, Mazzer Mini A y B, un ECM 64 A.

Una pasada vamos, pero muy caros. En fin una buena experiencia, y a ver si mañana repito aunque sea un café.
Allí estuve hace tres años y fue una locura. No deberían permitir ese tipo de tiendas.

Espero que disfrutes en Colonia.

Última edición por eledu2008; 17/11/2016 a las 22:35
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Antiguo 18/11/2016, 00:40   #10
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Entonces no es un Pid como tal si no que habría que regular la presion o te deja seleccionar una temperatura como un Pid "normal", no entiendo lo de mirar la correspondencia entre la temperatura de la caldera y la del grupo, eso también habría que hacerlo con un Pid al uso... creo que no, estoy hecho un lio

Saludos
Para saber la temperatura exacta en el grupo hay que poner un termómetro de estod http://www.chriscoffee.com/E61_Group...r_p/sss-04.htm

Entonces vas ajustando el presostato en función de la lectura de ese termómetro
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