Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 25/01/2018, 19:46   #1
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 21/ene/2018
Mensajes: 13
Predeterminado Ayuda con Ufesa C7141

Alguien tiene una Ufesa CE7141? no consigo sacar un cafe decente,muelo el grano con el Krups GVX242 y me salen muy aguados.
He utilizado un penazzi 1926 que me a enviado de muestra ecafe,al hacer un pedido.
blanco72 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/01/2018, 19:53   #2
Un cortado, cuando pueda
 
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Mensajes: 416
Predeterminado Respuesta: Ayuda con Ufesa C7141

Has la prueba con otro café que tengas seguridad que sale como te gusta. Igual el molido lo estas dejando muy grueso por poner un ejemplo ya sabes no estar in situ todo es especulaciones y no queda otra que el estudio y prueba.
AlfredoMiguel está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/01/2018, 19:56   #3
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 21/ene/2018
Mensajes: 13
Predeterminado Respuesta: Ayuda con Ufesa C7141

Gracias AlfredoMiguel,que tipo de molido es el idoneo?estoy muy perdido.
blanco72 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/01/2018, 20:19   #4
Aficionandome al café
 
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Mensajes: 32
Predeterminado Respuesta: Ayuda con Ufesa C7141

Hola, aunque novato, creo que algo te puedo aportar. Yo tambien tengo esa cafetera.
Deberias de dar algun dato más, por ejemplo, si lo haces en filtro doble o normal, cuantos gramos pones..
Para empezar, y como tienes molinillo, cambia solo este parametro, o sea, intenta moler el grano a más fino, pruebas y vas viendo los cambios
Intenta mantener los mismos gramos de cafe, y el mismo apriete ( tampeo)
SAludos
homestar está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/01/2018, 20:20   #5
Un cortado, cuando pueda
 
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Mensajes: 416
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Iniciado por blanco72 Ver mensaje
Gracias AlfredoMiguel,que tipo de molido es el idoneo?estoy muy perdido.
Fino, para las cafeteras expreso es ideal un molido fino casi harina. Eso hace que el café salga con una espuma muy cremosa, también hay que pisarlo (tampearlo) para compactarlo
AlfredoMiguel está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/01/2018, 20:25   #6
Solo pasaba a curiosear
 
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Predeterminado Respuesta: Ayuda con Ufesa C7141

Iniciado por homestar Ver mensaje
Hola, aunque novato, creo que algo te puedo aportar. Yo tambien tengo esa cafetera.
Deberias de dar algun dato más, por ejemplo, si lo haces en filtro doble o normal, cuantos gramos pones..
Para empezar, y como tienes molinillo, cambia solo este parametro, o sea, intenta moler el grano a más fino, pruebas y vas viendo los cambios
Intenta mantener los mismos gramos de cafe, y el mismo apriete ( tampeo)
SAludos
He probado con los 2 filtros,cafe pongo hasta la marca que tiene el filtro,he tampeado fuerte,suave,he mirado el molinillo y e estado moliendo en el 3 punto mas fino.
blanco72 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/01/2018, 20:46   #7
Aficionandome al café
 
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Mensajes: 32
Predeterminado Respuesta: Ayuda con Ufesa C7141

cuando dices aguado, te refieres a que sale muy rapido el cafe y llena la taza muy rapido, o al color en si del agua que cae?
homestar está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/01/2018, 20:52   #8
Solo pasaba a curiosear
 
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Iniciado por homestar Ver mensaje
cuando dices aguado, te refieres a que sale muy rapido el cafe y llena la taza muy rapido, o al color en si del agua que cae?
Todo eso pasa.
blanco72 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/01/2018, 20:58   #9
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 06/ene/2018
Mensajes: 32
Predeterminado Respuesta: Ayuda con Ufesa C7141

Pues si puedes pesar los gramos de cafe que le pones, seria un comienzo, no se, a lo mejor le falta material, y molido mas fino.
Espero que pasen los expertos y te echen una manp
Saludos
homestar está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/01/2018, 21:26   #10
Solo pasaba a curiosear
 
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Iniciado por homestar Ver mensaje
Pues si puedes pesar los gramos de cafe que le pones, seria un comienzo, no se, a lo mejor le falta material, y molido mas fino.
Espero que pasen los expertos y te echen una manp
Saludos


Se agradece la ayuda.


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blanco72 está desconectado   Responder Citando
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