Mi cafetera Espacio para hablar de cafeteras, desde los pucheros a las de cápsulas, pasando por las espresso.


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Antiguo 12/02/2018, 23:12   #121
Aficionandome al café
 
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Predeterminado Respuesta: Aprender con super automaticas

Interesante, ya irás comentando que tal funcionan esos cafés en superautomáticas. Al huehuetenango ese le tengo muchas ganas
Vinapa80 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/02/2018, 14:21   #122
Solo pasaba a curiosear
 
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Iniciado por tempore Ver mensaje
Las superautomáticas suelen tener sus propios sistemas de limpieza. En el caso de las jura, krups, bosch, por lo que pude leer todo el tiempo que he estado detrás de ellas, es que lo más recomendable es limpiar con la pastilla cuando ella lo pide, con su programa de limpieza, y descalcificar con el sobre, igual, cuando ella lo pide y con su programa. Todas las marcas suelen tener incluso sus propios productos, que no son muy caros.

Si no estás completamente seguro, yo no le metería nada que no fuera lo recomendado por el fabricante.
Por eso os he preguntado, no me fiaba. Efectivamente la maquina tiene unos indicadores que van aumentado hasta completar una barra y te da el aviso (falta de agua, limpieza, etc...).

Gracias
Nando62 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/02/2018, 14:26   #123
Solo pasaba a curiosear
 
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Predeterminado Respuesta: Aprender con super automaticas

Iniciado por Vinapa80 Ver mensaje
Interesante, ya irás comentando que tal funcionan esos cafés en superautomáticas. Al huehuetenango ese le tengo muchas ganas
Hoy he cargado la maquina con el Trinci Sidamo pero quedan granos del Malabar de Jura aún para dos o tres tazas más otras tantas me imagino para notar el cambio de café.

Ya contaré lo que me han parecido.

Saludos.
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Antiguo 17/02/2018, 22:08   #124
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Predeterminado Re: Respuesta: Aprender con super automaticas

Iniciado por Nando62 Ver mensaje
Hoy he cargado la maquina con el Trinci Sidamo pero quedan granos del Malabar de Jura aún para dos o tres tazas más otras tantas me imagino para notar el cambio de café.

Ya contaré lo que me han parecido.

Saludos.
Hola de nuevo,

Después de varios días tomando el Trinci Sidamo, medio paquete, os tengo que decir que para mi gusto y/o mi falta de experiencia de está costando acabar el paquete. Tiene un sabor que no me agrada y que creo que es por su acidez. Para nada lo critico, sino que para mi gusto demasiado marcado en acidez.

Puedo solucionarlo con la molienda y/o su intensidad.???
Nando62 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 17/02/2018, 22:31   #125
Aficionandome al café
 
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Predeterminado Respuesta: Aprender con super automaticas

Yo, en la saeco conseguí sacar más crema y quitar exceso de acidez bajando la temperatura del agua. No se si técnicamente será así pero yo la superautomáticas la tengo siempre en el punto más bajo de temperatura y al medio para los ble de con robusta. Prueba a ver
Vinapa80 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 21/02/2018, 14:01   #126
Solo pasaba a curiosear
 
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Predeterminado Respuesta: Aprender con super automaticas

Iniciado por Vinapa80 Ver mensaje
Yo, en la saeco conseguí sacar más crema y quitar exceso de acidez bajando la temperatura del agua. No se si técnicamente será así pero yo la superautomáticas la tengo siempre en el punto más bajo de temperatura y al medio para los ble de con robusta. Prueba a ver
Hola Vinapa, he tomado la solución drástica después de dar a probar el café a un amigo sin decirle nada de su acidez para ver como reaccionaba. A el también le ha parecido demasiado ácido. Así que he vaciado el molinillo y lo he rellenado con el Trinci Huehuetenango que me ha sabido a gloria. Hasta ahora, y como no entiendo de café, solo puedo decir que me gusta en intensidad y sabor. De hecho mastiqué un grano de café del Sidamo y otro del Huehuetenango y ya notaba el cambio de un café a otro. Nada que ver. Bueno, es una opinión y gusto particular. Me imagino que habrá personas a quien le guste este tipo de café.

Saludos
Nando62 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 07/03/2018, 13:24   #127
Aficionandome al café
 
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Predeterminado Respuesta: Aprender con super automaticas

Hola a todos.

Hoy, al limpiar el cajón de la Jura, he tomado fotos a las pastillas.

En el punto más fino de molido, así sale el café en mi Jura E6. Comparado con un molido para Espresso me parece gordo, pero supongo que es normal en estas máquinas no?



jfim88 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 07/03/2018, 13:38   #128
Café-Adicto
 
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Predeterminado Respuesta: Aprender con super automaticas

No he tenido nunca una SA. e imagino que todas moleran igual, y si encima es una lujosa Jura, pero desde luego, este molido parece arena de playa y la de "cosas interesantes", que se han quedado aquí y no en la taza, pero esto es endémico de las SA, y la famosa frase de que juegan en otra liga, muy a pesar de que quieran imitar a un expreso de forma visual.
__________________
Soy aprendiz de todo y maestro de nada
osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 07/03/2018, 13:39   #129
Aficionandome al café
 
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Predeterminado Respuesta: Aprender con super automaticas

Iniciado por osona Ver mensaje
No he tenido nunca una SA. e imagino que todas moleran igual, y si encima es una lujosa Jura, pero desde luego, este molido parece arena de playa y la de "cosas interesantes", que se han quedado aquí y no en la taza, pero esto es endémico de las SA, y la famosa frase de que juegan en otra liga, muy a pesar de que quieran imitar a un expreso de forma visual.


Eso es lo que yo pienso también.

Si volviera atrás...a ver si la vendo.
jfim88 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 07/03/2018, 13:45   #130
Café-Adicto
 
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Iniciado por jfim88 Ver mensaje
Eso es lo que yo pienso también.

Si volviera atrás...a ver si la vendo.
No había alguien que te daba 600 "cromos"??, o se ha echado atrás??
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osona está desconectado   Responder Citando
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