Maestros tostadores Espacio para tratar los tuestes comerciales. Desde los grandes grupos a los pequeños artesanos.


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Antiguo 28/05/2016, 11:49   #61
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 10/may/2016
Mensajes: 5
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Hola.

En Valencia, calle Murillo 54, justo detrás de las torres de Quart. Es una cafetería que se llama "Mayan Coffees". Es una cafeteria normal y corriente en principio, pero tiene su propio tostadero en la misma cafeteria a vista de cualquiera.

Fui la semana pasada y tenia 2 variedades tostadas el dia 15 de este mismo mes. Yo compre Colombia de la zona de Tolima. El dueño es un tipo agradable con el que tuve el placer de charlar un rato y me dio unos consejos al decirle que soy novato en este mundillo.

https://www.google.es/maps/place/May...6!4d-0.3836793
ZaosT está desconectado   Responder Citando
Antiguo 21/08/2016, 23:26   #62
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 19/mar/2015
Mensajes: 21
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Hola a todos, os envío la posición de cafes Sabora en las afueras de Santiago, tostador y punto de venta, de momento es el único que conozco por esta zona si descubro algo mas os lo haré saber.

Cafe tostado en el mismo día, tengo en casa Colombia y Brasil los dos me gustan bastante pero no soy ningún experto.

Por cierto no se como añadir al mapa de tostadores el punto, podríais hacerlo alguien que sepa?. Gracias.

https://www.google.es/maps/place/Caf...16!4d-8.546006
vcordido está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/11/2016, 21:24   #63
Aficionandome al café
 
Avatar de man47
 
Fecha de ingreso: 11/sep/2016
Ubicación: Figueres (Girona)
Mensajes: 31
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Hola:
Os envío el link de un tostador de mi ciudad, donde habitualmente compro el café.

TAST Coffee & Tea Shop
C/Girona 4
Figueres (Girona)
Link al mapa: https://goo.gl/maps/Q6iZkJvA8gq

Tienen los orígenes más habituales y tuestan cada día, diría que con un tueste suave, tipo city o menos. También tienen muchos tipos de te, pero de esto ya no entiendo.
Un saludo
man47 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/02/2017, 16:34   #64
En ocasiones tomo cacao
 
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Cafes Gener
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Pol. ind. La Cort c/ Forns,16
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osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 22/05/2017, 17:09   #65
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 03/abr/2016
Ubicación: Valencia
Mensajes: 90
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En Valencia, en Las Naves, también tuestan café desde febrero pasado. El otro día me tomé un cortado y un café solo de máquina de Colombia y estaba muy bueno. De precio estaba a 12€ el paquete de 250gr, algo caro respecto a los 6€ que cuesta el Colombia en Mayan Coffees.

Enviado desde mi Redmi 3 mediante Tapatalk
raulata está desconectado   Responder Citando
Antiguo 29/05/2017, 23:23   #66
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 3.816
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Me apunto las últimas incorporaciones para la próxima que actualice el mapa. Gracias por la información.


Salu2.
Indesio.
__________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 12/06/2017, 00:37   #67
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 10/jun/2015
Mensajes: 129
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En Valencia hay un tostadero en la calle Serranos 20, se llama Mi café. El otro dia pasé por allí y me extrañó verlo abierto, porque había pasado en varias ocasiones e incluso llamado a distintas horas y siempre estaba cerrado. Según el que me atendió está abierto de mañanas y tardes....es raro, porque como digo fuí varias veces y siempre estaba cerrado, es lo que tiene que haya tan pocas opciones en Valencia.

Como iba de paso no pensaba comprar y le pregunté cual me recomendaba para tomar con leche y me dijo q el más barato, que ciertamente era muy barato. El resto eran todos bastante más caros que donde lo suelo comprar porque me pilla más cerca, pese a ser las mismas variedades.

Le pregunté cada cuanto tostaban y me dijo que diariamente, eso si, solo venden unas 5 variedades. Sin ser un experto, intentando mirar lo de que si lo dejas en una bolsa de papel esta se hincha un poco (no se si realista o si ha de ser recién tostado para que se note) en este caso nada de nada. En cuanto al aceite en el grano, inexistente. Es decir, que me pareció de baja calidad (esto es normal, era el baratito) pero también daba la sensación de llevar bastante tostado. El olor, nulo. Supongo que es una tienda pequeña y venden poco, pero como digo me dijo que tostaban todos los dias.

En definitiva, q a mi como no me pilla cerca, visto que los precios me parecieron además altos en el resto de variedades, pues dudo mucho que vuelva a ir. Pero por si alguien quiere probar, ya que en Valencia hay pocas opciones.
Yomateix está desconectado   Responder Citando
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