Galletas, pastas, pasteles y otros dulces Un poco de dulce para acompañar el café.


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Antiguo 26/02/2018, 16:35   #1
Un cortado, cuando pueda
 
Fecha de ingreso: 10/ene/2018
Mensajes: 416
Predeterminado Bizcocho de plátano y manzana borracha

Bueno en este postre su realización es algo mas complicada pero el resultado final bien vale la pena.



Ideal para tomar con un buen café ya sea cortado con leche o solo. Aunque en el verano se le puede añadir una bola de helado de turrón o vainilla.



Ingredientes:



3 vasos de aceite de girasol ( yogurt)

3 vasos de harina

3 huevos grandes

1 sobre de levadura química

1 vaso de azúcar moreno

3 plátanos de Canarias
3 manzanas medianas

1 vaso licor ( de hiervas o manzana)

2 cucharadas de miel

1 poco canela (mejor en rama)



En un satén se carameliza y emborrachan las manzanas una vez peladas y troceadas.



Una vez fría se mezcla con los plátanos troceados.



Se hace la masa y se mezcla todo.



















AlfredoMiguel está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/02/2018, 17:20   #2
Un cortado, cuando pueda
 
Fecha de ingreso: 10/ene/2018
Mensajes: 416
Predeterminado Respuesta: Bizcocho de plátano y manzana borracha

Un dato a tener en cuenta.

Aunque cada horno es un mundo, yo en el mío que es de gas lo pongo a 180º y el tiempo en estar perfecto son unos 35 minutos mas o menos.

Para verificar que esta cocido yo uso un palito de pinchito que le pincho y si no sale masa significa que esta listo.
AlfredoMiguel está desconectado   Responder Citando
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