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Antiguo 17/06/2017, 19:08   #1
Uno solo!!!
 
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Predeterminado Recomendaciones cafe para V60 caliente y frío !

Bueno pues esta vez no me lo he pensado mucho y tras más de mes y medio en mi lista de deseos pues me he pillado un Skerton , un kit V60 , filtros y una jarra cuello cisne .
Me gustaría recomendaciones de café para V60 en caliente y en frío porque en pocos días tengo que pedir café y quiero probar algo filtrado.
Saludos
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Antiguo 17/06/2017, 19:47   #2
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Como todo, va por gustos.

Algo cítrico y ligero. Mis favoritos los de Yergacheffe y algún otro africano. Estos días he tomado Kanzu en caliente, que por Bilbao ha estado más fresco y muy a gusto. Para otros orígenes, hay que seleccionar más e ir a fincas concretas. Naturales y honey suelen ser más frutales y refrescantes.


Salu2.
Indesio.
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Antiguo 17/06/2017, 19:55   #3
Uno solo!!!
 
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Iniciado por Indesio Ver mensaje
Como todo, va por gustos.

Algo cítrico y ligero. Mis favoritos los de Yergacheffe y algún otro africano. Estos días he tomado Kanzu en caliente, que por Bilbao ha estado más fresco y muy a gusto. Para otros orígenes, hay que seleccionar más e ir a fincas concretas. Naturales y honey suelen ser más frutales y refrescantes.


Salu2.
Indesio.

Gracias .
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Antiguo 22/06/2017, 23:17   #4
Uno solo!!!
 
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Una pregunta , el café de filtro puede hacerse y conservarse en frío ?
Creo haber leído que aguanta bien unos días si se protege de la luz y se tiene refrigerado .
Yo por poder tomarlo de otra forma más ?
Saludos


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Antiguo 23/06/2017, 13:34   #5
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Iniciado por alvarogar30 Ver mensaje
Una pregunta , el café de filtro puede hacerse y conservarse en frío ?
Creo haber leído que aguanta bien unos días si se protege de la luz y se tiene refrigerado .
Yo por poder tomarlo de otra forma más ?
Saludos


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
A mi no me gusta mucho el sabor que va cogiendo. Congelado y batido, sí, y con unos cubitos, recién hecho, también.

Un saludo.
tempore está desconectado   Responder Citando
Antiguo 25/06/2017, 22:54   #6
Tostando café
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¿Hablamos de un preparado con agua caliente, que se enfría? Eso es para tomar al momento. Otra cosa es hacer el filtrado con agua fría. Esos si que aguantan más días. La temperatura más fría, lleva a ratios de agua más altos. Igual por eso a @tempore, no le gusta demasiado.


Salu2.
Indesio.
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