El café Todo lo relacionado con el café.


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Antiguo 03/10/2018, 15:23   #1
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 03/oct/2018
Mensajes: 9
Predeterminado Preguntas de novato sobre cafes

Quiero comprar varios tipos de cafés de los buenos para molerlos yo.


Debo gastar uno a uno, o puedo abrir varias bolsas de café? Perderá el aroma y sabor si voy abriendo por probar un día uno, otro día otro tipo de café?? Cerraría las bolsas una vez abiertas y las metería en tarros y demás.



Hay mucha diferencia de comprarlos tostados de un buen proveedor, a tostarlos tú?
caffeto está desconectado   Responder Citando
Antiguo 03/10/2018, 16:58   #2
Uno solo!!!
 
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Predeterminado Respuesta: Preguntas de novato sobre cafes

Hola caffetto, es costumbre presentarse y contarnos algo sobre ti. Qué equipo tienes, qué método de extracción es tu preferido y esas cosas. Bienvenido al foro.
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La vida es dolor, alteza. Quienquiera que diga lo contrario intenta engañaros.
miwesly está desconectado   Responder Citando
Antiguo 04/10/2018, 14:31   #3
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 03/oct/2018
Mensajes: 9
Predeterminado Respuesta: Preguntas de novato sobre cafes

Iniciado por miwesly Ver mensaje
Hola caffetto, es costumbre presentarse y contarnos algo sobre ti. Qué equipo tienes, qué método de extracción es tu preferido y esas cosas. Bienvenido al foro.

Pues basicamente soy de madrid, me quiero comprar una expreso y molino normalitos y un grano de café decente


Por eso quiero saber si puedo abrir varios paquetes de café probando uno a uno, o tengo que abrir uno y no abrir otro hasta terminarlo, por si van perdiendo aroma
caffeto está desconectado   Responder Citando
Antiguo 04/10/2018, 17:16   #4
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de bastigp
 
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Predeterminado Respuesta: Preguntas de novato sobre cafes

Iniciado por caffeto Ver mensaje
Pues basicamente soy de madrid, me quiero comprar una expreso y molino normalitos y un grano de café decente


Por eso quiero saber si puedo abrir varios paquetes de café probando uno a uno, o tengo que abrir uno y no abrir otro hasta terminarlo, por si van perdiendo aroma
¡Hombre poder puedes!, pero cada día que pasa el café va perdiendo propiedades, incluso envasado. Y ya que pagas por un buen grano, intenta almacenarlo lo mejor posible(envasado mejor que abierto) y consumirlo rapidito, lo que tu cuerpo aguante, claro!
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En busca del Santo Grial
bastigp está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/10/2018, 17:54   #5
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 17/may/2018
Ubicación: Madrid
Mensajes: 135
Predeterminado Respuesta: Preguntas de novato sobre cafes

Yo lo que hago es consumir el café que he abierto,y hasta que no acaba,no empiezo el siguiente.
Un saludo
Ferbako está desconectado   Responder Citando
Antiguo 05/10/2018, 21:01   #6
Uno solo!!!
 
Fecha de ingreso: 20/jul/2017
Ubicación: Sevilla
Mensajes: 512
Predeterminado Respuesta: Preguntas de novato sobre cafes

Los cafés pierden aroma pero suelen venir en bolsa opaca con cierre zip y válvula con lo que supongo que no se les notará demasiado la pérdida de aroma, al menos yo no tengo tanta sensibilidad para apreciarlo si los consumo en un par de semanas.
Veo más problema en el molino, si tienes abiertos tres paquetes a la vez qué haces con el molino? Purgarlo y ajustarlo con cada cambio? Tener tres molinos? Yo con dos molinos ya me vale, uno lo uso para el paquete de espresso y el otro para el paquete para v60.
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miwesly está desconectado   Responder Citando
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