El café Todo lo relacionado con el café.


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Antiguo 30/08/2013, 17:35   #1
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de Nadie
 
Fecha de ingreso: 28/ago/2013
Mensajes: 89
Predeterminado Marcilla "Gran Aroma". Hilo de comentarios.

Posteo el título con el nombre del café, así no hay que buscar en cada hilo para encontrar un café concreto. De momento estoy con las marcas nacionales que se pueden conseguir en grandes establecimientos.

Marcilla "gran aroma" Natural 250 grs. A ojo vierto en la tolva los tres cafés diarios, el resto lo guardo en un botes de cafés mas o menos herméticos (malongo, illy) en el frigo. Si los paquetes son mas grandes (500grs) me causan mas problemas ya que los botes son todos de 250grs.

De los nacionales en grano es el segundo que mas me gusta. Tiene un sabor redondo, si acaso sobresale el cacao en algunas ocasiones, es muy denso y oscuro, con mucho cuerpo.

Como edulcorante suelo usar un goterón de leche condensada, si me paso o no lo remuevo bien... mejor repetir.

Ya le tengo cogida la molienda, precisamente he cambiado para probar el Bonka, y por mucho que moliera mas fino los 4 cafés se han quedado entre 8 y 10 seg. He vuelto al marcilla, moliendo he vuelto a su ajuste y me ha salido divino, enrogado en 20 seg.
Nadie está desconectado   Responder Citando
Antiguo 30/08/2013, 18:41   #2
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 4.163
Predeterminado

Se mueve a la zona de cafés y se convierte en el hilo oficial para comentar el Marcilla "gran aroma". Si alguien se atreve a hacer una revisión completa de este café, con alguna foto y demás, que me ponga un privado.


Salu2.
Indesio.
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No me sigas, yo también estoy perdido.
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Antiguo 31/08/2013, 13:25   #3
Café-Adicto
 
Avatar de thegorer
 
Fecha de ingreso: 03/jun/2013
Ubicación: Marbella
Mensajes: 1.109
Predeterminado

Nadie, me alegra ver k tu foto de avatar pertenece a uno de los mas grandes rockeros k ha dado España por no decir el mundo.
SILVIO, TE AÑORAMOS!!!
thegorer está desconectado   Responder Citando
Antiguo 31/08/2013, 14:08   #4
Amante del café
 
Avatar de tempore
 
Fecha de ingreso: 03/ago/2013
Ubicación: Comunidad Valenciana, España
Mensajes: 737
Predeterminado

He gastado durante muchos años este café, en grano y molido, para la cafetera italiana. Pero desde que descubrí los de "museo Elche", lavazza, saula, etc, se quedaron en segund plano.
tempore está desconectado   Responder Citando
Antiguo 02/09/2014, 07:44   #5
Aficionandome al café
 
Avatar de Gourmet
 
Fecha de ingreso: 27/ago/2014
Mensajes: 44
Predeterminado

No me considero un catador experimentado como para hacer una review completa de este café.

Ayer lo compré para probar y la verdad es que aroma poco, menos cuerpo y tirando a insípido con matices ácidos y persistencia en boca.

Probaré a cambiar el grado de molienda a ver si mejora.

De momemto: café mediocre.
Gourmet está desconectado   Responder Citando
Antiguo 02/09/2014, 14:44   #6
Aficionandome al café
 
Avatar de Gourmet
 
Fecha de ingreso: 27/ago/2014
Mensajes: 44
Predeterminado

Tras el café de sobremesa, confirmo: café malo, pasado de tostado con sabor a carbonilla.

Descartado de la lista de la compra.
Gourmet está desconectado   Responder Citando
Antiguo 02/09/2014, 15:52   #7
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 4.163
Predeterminado

Para no ser catador, las impresiones están claras, que es lo importante. Una pena que nos maltraten de esa forma. Por tirar el precio y mantener los márgenes, nos están envenenado en dosis de cuarto de kilo.


Salu2.
Indesio.
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Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/01/2015, 15:14   #8
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de meteocambrils
 
Fecha de ingreso: 11/ene/2015
Ubicación: Por allí
Mensajes: 79
Predeterminado

Otia, éste es el que encuentro en el super habtual donde compramos....
ya veo que sufriré jajajaja

A unos 15km de mi población, tenemos una tienda del café donde tienes el café en grano recién tostado y muchas variedades.... peeroooo lo chungo es poder acercarme cuando quiero.
Por lo tanto necesito una variedad chunga de super para los momentos críticos del NO tengo, se "macabao"...

Marcilla "Gran aroma natural grano".. es apto para mi superautomática, correcto ?

http://www.marcilla.com/productos/ma...-natural-250g/

Eso no lleva torrefacto ni cosas raras que la chunguen ?

Pillaré un paquete a ver.

No encuentro ni lavazza, ni brasilia, ni .... un desastre.

Y el tostador más cercano lo tengo a...

Tancs

Última edición por meteocambrils; 13/01/2015 a las 15:15 Razón: Me he dejado un enlace.
meteocambrils está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/01/2015, 15:37   #9
Café-Adicto
 
Avatar de thegorer
 
Fecha de ingreso: 03/jun/2013
Ubicación: Marbella
Mensajes: 1.109
Predeterminado

Malongo en los Alcampos, marca blanca del Eroski o Consum (Baque) . A unas malas, el natural del Mercadona (United Coffee).
thegorer está desconectado   Responder Citando
Antiguo 13/01/2015, 20:54   #10
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de meteocambrils
 
Fecha de ingreso: 11/ene/2015
Ubicación: Por allí
Mensajes: 79
Predeterminado

Los que me comentas no los tengo en mi población.

Aqui tenemos: Esclat (el nuestro habitual), Dia, Aldi, Mercadona, Carrefour express.

Tendré que hacer una ronda a ver que me encuentro.

Ahora todo dios tiene 70.000 capsulas en los estantes y nada o menos de grano.. normal por otra parte, la pela es la pela.
meteocambrils está desconectado   Responder Citando
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