El café Todo lo relacionado con el café.


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Antiguo 21/05/2014, 13:14   #1
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 23/abr/2014
Mensajes: 49
Predeterminado India malabar

Pues eso. Llevo unos días con este café de la India, no está mal pero no me acaba de convencer. No creo que vuelva a repetir. Prefiero los cafés americanos o seguir probando con los africanos.

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macchiato está desconectado   Responder Citando
Antiguo 27/05/2014, 21:00   #2
Tostando café
SuperMOD
 
Avatar de Indesio
 
Fecha de ingreso: 22/nov/2012
Ubicación: Lejos de todo, cerca de nada.
Mensajes: 4.163
Predeterminado

Con el malabar he tenido algún desencuentro. En general son cafés que encuentro muy amargos y faltos de acidez, con la dulzura baja, muy amargos y especiados. Pimienta negra, nuez moscada, la parte más intensa de la vainilla pura. Creo que son cafés que piden a gritos leche y/o azúcar. Eso no me gusta.

Supongo que tiene que ver con la calidad de los suelos y los nutrientes, pero no he encontrado un Malabar a mi gusto. He leído en otros lares, que es un café que lo amas o lo odias. Va a ser que es cierto.


Salu2.
Indesio.
__________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
Indesio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 27/05/2014, 21:49   #3
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 23/abr/2014
Mensajes: 49
Predeterminado

Por fin he acabado el paquete. No lo odio pero no creo que repita.
He empezado una lata de Illy que tenia en la recamara y me gusta más que el malabar.
El próximo que caerá creo que será de Kenya.
macchiato está desconectado   Responder Citando
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