El café Todo lo relacionado con el café.


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Antiguo 02/05/2019, 15:37   #1491
Café con leche, por favor
 
Avatar de bastigp
 
Fecha de ingreso: 29/mar/2018
Ubicación: Jun
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Predeterminado Respuesta: El café del día.

A mi me gustó bastante, y como se ve en la foto con bastante crema con una Dedica.
Ya mismo haré un pedido para disfrutarlo nuevamente.

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En busca del Santo Grial
bastigp está desconectado   Responder Citando
Antiguo 02/05/2019, 16:07   #1492
Uno solo!!!
 
Fecha de ingreso: 30/abr/2017
Ubicación: Sevilla
Mensajes: 649
Predeterminado Respuesta: El café del día.

Iniciado por PinkFloyd Ver mensaje
El otro día me animé a pedir para probar el famoso Trinci Since 1939 y la verdad es que es un café realmente bueno. Lo que me ha dejado patitieso es la cantidad de crema que sale. ¿Esto es normal??? Extraído en Dedica con filtro atmosférico




Es normal , es un blend con robusta ( de calidad , en este caso ) y con un tueste más tradicional . Todo esto favorece la crema y es un café que gusta mucho a mucha gente, pero a otros les suele echar para atrás .
Es un café que le va mejor extracciones cerca de los 25 segundos más que de los 30”. Porque si excedes carga o tiempo suele aparecer sabores más amargos .
Yo que soy más de tueste medio o ligero , me encanta ese café para mezclarlo con leche es un magnífico café (según mi humilde opinión ).
alvarogar30 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 02/05/2019, 16:12   #1493
Aficionandome al café
 
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Fecha de ingreso: 08/abr/2019
Ubicación: Barcelona
Mensajes: 38
Predeterminado Respuesta: El café del día.

Iniciado por alvarogar30 Ver mensaje
Es normal , es un blend con robusta ( de calidad , en este caso ) y con un tueste más tradicional . Todo esto favorece la crema y es un café que gusta mucho a mucha gente, pero a otros les suele echar para atrás .
Es un café que le va mejor extracciones cerca de los 25 segundos más que de los 30”. Porque si excedes carga o tiempo suele aparecer sabores más amargos .
Yo que soy más de tueste medio o ligero , me encanta ese café para mezclarlo con leche es un magnífico café (según mi humilde opinión ).
Estuve leyendo eso mismo. Hice una tirada de unos 60ml y predominaba el sabor amargo. Después hice una de unos 40ml y el sabor mejoró notablemente.
PinkFloyd está desconectado   Responder Citando
Antiguo 02/05/2019, 16:13   #1494
Aficionandome al café
 
Avatar de PinkFloyd
 
Fecha de ingreso: 08/abr/2019
Ubicación: Barcelona
Mensajes: 38
Predeterminado Respuesta: El café del día.

Iniciado por bastigp Ver mensaje
A mi me gustó bastante, y como se ve en la foto con bastante crema con una Dedica.
Ya mismo haré un pedido para disfrutarlo nuevamente.

Enviado desde mi ALP-L09 mediante Tapatalk
La verdad que el aspecto es fantástico
PinkFloyd está desconectado   Responder Citando
Antiguo 02/05/2019, 17:54   #1495
Café con leche, por favor
 
Fecha de ingreso: 24/ago/2017
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Mensajes: 243
Predeterminado Respuesta: El café del día.

Iniciado por PinkFloyd Ver mensaje
El otro día me animé a pedir para probar el famoso Trinci Since 1939 y la verdad es que es un café realmente bueno. Lo que me ha dejado patitieso es la cantidad de crema que sale. ¿Esto es normal??? Extraído en Dedica con filtro atmosférico

Es bastante normal, se juntan varias variables, Tueste alto + Robusta = Mucha crema

Yo el Since no lo he probado, pero he probado algún otro de Trinci y me han resultado imbebibles, ni mezclados con mucha leche los he podido tomar.
kraptol está desconectado   Responder Citando
Antiguo 15/05/2019, 08:51   #1496
Solo pasaba a curiosear
 
Fecha de ingreso: 15/may/2019
Mensajes: 10
Predeterminado Respuesta: El café del día.

Actualmente estoy probando el Trinci since 1939 en una superautomatica Krups y es muy bueno de los que mas me han gustado junto con el Bazara Dodicigrancru y el illy clasico
Seguimos experimentando


santimg está desconectado   Responder Citando
Antiguo 19/05/2019, 18:23   #1497
Aficionandome al café
 
Avatar de Rososatriani
 
Fecha de ingreso: 09/feb/2019
Mensajes: 37
Predeterminado Respuesta: El café del día.

Trinci 1939 Tigretón

Rososatriani está desconectado   Responder Citando
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