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Antiguo 20/02/2015, 19:24   #1
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Predeterminado Café Java Wib

Hola he visto este café en la mexicana. ¿ que opinión tenéis de el?


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Antiguo 20/02/2015, 19:55   #2
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Hola he visto este café en la mexicana. ¿ que opinión tenéis de el?


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Lo he preguntado hace días en otro hilo pero, hasta ahora, no he tenido respuesta.
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Antiguo 20/02/2015, 20:10   #3
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Es tan fácil como pedir un paquete y probar. Aquí no llegan regularmente los cafés de "la mexicana", así que poco os puedo decir de ese en concreto. En general, no me gustan los cafés asiáticos.


Salu2.
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Antiguo 20/02/2015, 20:37   #4
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Sí, yo tenía previsto probarlo y lo había metido en la lista. El preguntar era, simplemente, para conocer la opinión de alguien que ya lo hubiera probado. Al menos esa es la idea que yo tengo de lo que debe ser un foro: yo aporto algo y otros aportan algo, y al final todos nos beneficiamos.
En mi caso preguntaba por el Java Wib en general, no el de La Mexicana en concreto.

Última edición por eledu2008; 20/02/2015 a las 21:14
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Antiguo 20/02/2015, 21:19   #5
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Bueno seré el conejillo de Indias. Lo he comprado ya os contare el resultado. Que todavía me quedan unos días del volcán de Oro.


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Antiguo 20/02/2015, 21:24   #6
Tostando café
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Iniciado por eledu2008 Ver mensaje
Al menos esa es la idea que yo tengo de lo que debe ser un foro: yo aporto algo y otros aportan algo, y al final todos nos beneficiamos.
Es la idea.

Iniciado por elladooscuro Ver mensaje
Bueno seré el conejillo de Indias. Lo he comprado ya os contare el resultado. Que todavía me quedan unos días del volcán de Oro.
Lo leeremos con interés.


Salu2.
Indesio.
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Antiguo 21/02/2015, 15:56   #7
Aficionandome al café
 
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A mi me gustó. Lo encontré suave y con un ligero sabor a chocolate. No sé si era este o el de "Nariño el tambo" también de la mexicana que tenía un aroma peculiar.
Sergio está desconectado   Responder Citando
Antiguo 22/02/2015, 17:30   #8
Aficionandome al café
 
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Predeterminado Café Java Wib



Bueno de momento solo he hecho dos cafés el de la foto esta en molido 3 sobre 5 y aroma tres granos. No esta mal, todavía le tengo que encontrar el punto. El sabor a cacao no se lo he encontrado. De momento le veo con acidez algo alta. Mas que el Colombia picó Cristóbal por ejemplo . Y no tiene el aroma que tiene este último que huele toda la casa a café cuando se hace. No me termina de convencer de momento. Hasta ahora el café que mas me ha gustado el de Guatemala el Volcán de Oro. Muy suave con acidez baja con bastante crema y con mucho aroma.( estos dos cafés los he comprado en una tienda especializada) he de decir que los tomo solos sin azúcar.


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Antiguo 22/02/2015, 18:42   #9
Maestro tostador
 
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Gracias Elladooscuro. He visto que hay un nuevo café en La Mexicana, se trata de un Yellow Bourbon de Brasil. De esta variedad he visto buenas criticas. Ahora tengo mucho material para ir terminando pero lo probaré cuando pueda y comentaré.
eledu2008 está desconectado   Responder Citando
Antiguo 26/02/2015, 15:23   #10
Solo pasaba a curiosear
 
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Hola! Estaba buscando info del Java Wib Jampit (que no hay casi nada) y he encontrado este foro que desconocía, y me he subido al carro
Elladooscuro, en mi opinión, por la foto que has subido ese café tiene una crema muy clara, seguramente porque la máquina estaba fría, también puede que ayude molerlo un poquito más fino.
La mayoría de los cafés de Indonesia son Robustas, pero el Wib Jampit es arábica lavado. Es una muy buena opción para preparación exprés, pero cualquier arábica lavado va a tener siempre más acidez que o lavados o robustas. Si quieres un café muy bueno y con la acidezx justa que en exprés está espectacular, prueba el Yellow Bourbon que dice eledu2008, para mi el mejor que hay ahora en la Mexicana para exprés junto con el Arábica Premium (que tiene menos acidez).
Si lo que buscas es aromáticos, prueba arábicas lavados de etiopía o Kenia, brutal como huelen, pero por lo general tienen más acidez, por lo que quizás para exprés no sean los más indicados.
Saludos!!
Culebras está desconectado   Responder Citando
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