El café Todo lo relacionado con el café.


Respuesta
 
LinkBack Herramientas Desplegado
Antiguo 06/02/2015, 13:58   #1
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 15/ene/2015
Mensajes: 57
Predeterminado análisis de marcas de café

Hola a todos.

Que os parece este análisis?

http://www.ocu.org/comparar-producto...ar-cafe-molido

Me sorprende que el tercero mejor el "Bellaron" del lidl sea 50% arabica y 50% robusta
cofis está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/02/2015, 14:51   #2
En ocasiones tomo cacao
 
Avatar de meteocambrils
 
Fecha de ingreso: 11/ene/2015
Ubicación: Por allí
Mensajes: 79
Predeterminado

Y por lo que leo, molido.
Bueno, es para el gran público, tendrá su razón de ser a quien vaya destinado.
meteocambrils está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/02/2015, 17:30   #3
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 06/feb/2014
Mensajes: 161
Predeterminado



Hay dos mundos en el café, el de el café como commodity (una mercancía más, que tiene un precio de cotización en los mercados internacionales solo por ser eso, café) y lo que buscamos los enfermos del café (los varietales, orígenes, cafés de especialidad...).

Estos están hablando de la primera categoría y yo me centro en la segunda.
Eso sí, me pregunto que habrán degustado en el café premasticado...

Saludos
dani está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/02/2015, 17:41   #4
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 06/feb/2014
Mensajes: 161
Predeterminado

Por cierto, que me acabo de dar cuenta de los precios ¿mezclas de arábica y robusta por 8€ o 9€ los 250gr?
Caramba, que caros están los cafés de ese mundo... Llevaba años pensando que costarían 2€ o 3€
dani está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/02/2015, 17:42   #5
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 15/ene/2015
Mensajes: 57
Predeterminado

Repetido.....

Última edición por cofis; 06/02/2015 a las 17:51
cofis está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/02/2015, 17:49   #6
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 15/ene/2015
Mensajes: 57
Predeterminado

Iniciado por dani Ver mensaje
Por cierto, que me acabo de dar cuenta de los precios ¿mezclas de arábica y robusta por 8€ o 9€ los 250gr?
Caramba, que caros están los cafés de ese mundo... Llevaba años pensando que costarían 2€ o 3€
yo actualmente me acabo de comprar una cafetera espreso y compro el café molido, ya sé que no tiene nada que ver peo es lo que hay con esta mierda de crisis....


A mi también me ha sorprendido..... el santa cristina que es café malagueño suele esta por 1,80 € el paquet de 250 así que lo mismo es precio al kilo....

Lo que me jode es porque no pone si es mezcla o todo arabica.....
cofis está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/02/2015, 18:00   #7
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 06/feb/2014
Mensajes: 161
Predeterminado

Sí que he oído alguna vez que los etiquetados son infames y me parece que es tan sencillo como que no obligan a marcar mezclas de robusta y arábica (BOE), por lo que si no te ponen 100% arábica puedes estar 100% seguro de que no lo es.
dani está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/02/2015, 18:06   #8
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 15/ene/2015
Mensajes: 57
Predeterminado

Iniciado por dani Ver mensaje
Sí que he oído alguna vez que los etiquetados son infames y me parece que es tan sencillo como que no obligan a marcar mezclas de robusta y arábica (BOE), por lo que si no te ponen 100% arábica puedes estar 100% seguro de que no lo es.
Gracias Dani, pues ya lo se.... el que tengo en casa es segafredo y me gustaría probar otra marca pero claro que sea arábica. Ya iré buscando....

Un saludo
cofis está desconectado   Responder Citando
Antiguo 06/02/2015, 19:12   #9
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 06/feb/2014
Mensajes: 161
Predeterminado

Pues mira, el caso de Segafreo va aparte, porque estará envasado en Italia y entiendo que siguiendo la normativa italiana (mira la cláusula de reconocimiento mutuo).

Dentro de lo que cabe, tengo buen concepto de los blends italianos y en Italia disfruto tomando un espresso. Añaden algo de robusta a los arábica, pero ni el uno ni el otro será infame. Y creo que si pillan a alguien tostando con azúcar, lo torrefactan a él.
dani está desconectado   Responder Citando
Antiguo 07/02/2015, 01:15   #10
Aficionandome al café
 
Fecha de ingreso: 15/ene/2015
Mensajes: 57
Predeterminado

Iniciado por dani Ver mensaje
Pues mira, el caso de Segafreo va aparte, porque estará envasado en Italia y entiendo que siguiendo la normativa italiana (mira la cláusula de reconocimiento mutuo).

Dentro de lo que cabe, tengo buen concepto de los blends italianos y en Italia disfruto tomando un espresso. Añaden algo de robusta a los arábica, pero ni el uno ni el otro será infame. Y creo que si pillan a alguien tostando con azúcar, lo torrefactan a él.
Lo tengo aquí delante, Segafredo Espresso Casa gusto cremoso producido y envasado en Italy, cafe molido de tueste natural 100% lo que no sé que es "la cláusula de reconocimiento mutuo"
cofis está desconectado   Responder Citando
Respuesta

Herramientas
Desplegado

Permisos para publicar mensajes
No puedes crear nuevos temas
No puedes responder mensajes
No puedes subir archivos adjuntos
No puedes editar tus mensajes

Los BB code están Activado
Smilies are Activado
El código [IMG] está Activado
El Código HTML está Desactivado
Trackbacks are Activado
Pingbacks are Activado
Refbacks are Activado



La franja horaria es GMT +2. Ahora son las 04:29.


Copyright © 2019 cafeadictos.com, pasión por el café

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0