Café Gijón Off topic general sin política fútbol o religión.


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Antiguo 31/01/2018, 10:18   #1
Café-Adicto
 
Fecha de ingreso: 25/ene/2017
Ubicación: Entre Barcelona y los Pirineos
Mensajes: 1.719
Predeterminado "Salmón canario"

A quien le pueda interesar, que visite la web Mascato – Comercializador de Pescados y Mariscos Congelados y dentro de la gama de sus productos, está el salmon salvaje de venta en Mercadona, con trazabilidad del Pacífico Noreste.
Curiosamente, si el "fresco", de granja, que venden al corte, ya rodajas, filetes o lomos, ronda los 17-20 euros/kg., es un tanto curioso, que el que cito, salga a 10 euros/kg, si bien es congelado,y de la parte de la cola, siempre me queda la duda si el que viene de Noruega, (o Chile) no será "descongelado".
No se como estará el tema actualmente, pero tiempo atrás, recuerdo haber visto imágenes de pesca de salmón en el Cantábrico, cuando era la época de desove, y se apostaban los pescadores, caña en mano, a orillas del rio Sella.
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Soy aprendiz de todo y maestro de nada
osona está desconectado   Responder Citando
Antiguo 31/01/2018, 11:55   #2
Un cortado, cuando pueda
 
Fecha de ingreso: 10/ene/2018
Mensajes: 416
Predeterminado Respuesta: "Salmón canario"

Como dice el dicho"oído cocina" gracias por el consejo.
AlfredoMiguel está desconectado   Responder Citando
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