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Antiguo 21/07/2015, 00:33   #5
Indesio
Tostando café
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La cafetera es casi lo de menos. Hay que moler al punto que ésta pida y poner buen grano. La tecnología espresso es de principios del siglo XX. No hay mucho que inventar en este sector. Un caudal de agua blanda, ajustado a 9 bares y 93ºC. Todo lo demás son adornos.


Salu2.
Indesio.
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