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Antiguo 09/07/2017, 03:38   #3
unocualquiera
En ocasiones tomo cacao
 
Fecha de ingreso: 30/dic/2016
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Predeterminado

Pues yo entiendo que lo de la cartulina es una forma de ajustar la distancia entre las muelas para que el resultado sea más fino.
Pero sigo sin entender por qué el molino se ha quedado desfasado. Si es problema de moler más fino ya ves que hay soluciones. Si es otro el problema yo quisiera saberlo.
Moler granos de café es una cosa elemental, mi suegro lo hacía en un mortero gigante, que nombraba "pilón", con buenos resultados. Sin embargo, a veces parece que se precisa una maquinaria de precisión como si estuviéramos construyendo procesadores. Igualmente infusionar el café en agua caliente, con más o menos presión o tostarlo con calor llega a decirse que precisa "maestros tostadores". Pues no hay cosas complicadas en la vida para las que se necesita verdadera maestría como para que ahora nos pongamos a buscar el Cervantes de las lentejas. Dicho con todo respeto a las opiniones bienintencionadas.
En fin, solo quisiera conocer las razones por las que el molino no sirve.
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"La perfección de los medios y la confusión de los fines son las características de nuestra época".
Escrito alrededor de 1918
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